Hiroyuki Terada

マスター寿司職人の寺田博之は、全世界でトップの日本人シェフの一人です！ 10歳の時、寺田は父親から寿司の基礎を学び、その後日本のRKCシェフズスクールに通いました。彼はすぐに彼の速いナイフ、細部への注意、神聖な表現、そして伝統的な日本料理に基づいて新しい料理とアクセントを作成する能力のためにニックネームを獲得しました。寺田は、常任の寿司職人になり、ふぐ（日本免許）を一般に提供することで、マスター寿司職人の称号を獲得しました。