Türkomp

Türkomp - 全国食品成分データベース

TürKomp National Food Composition Database は、2008 年から 2013 年の間に TÜBİTAK、KAMAG TARAL 1007 プログラムによってサポートされた「国家食品組成の決定と広範な継続的共有システムの確立」および「107G208」という名前の R&D プロジェクトの主な成果です。このプロジェクトは、高度な実験室分析技術を使用して、わが国の地理で生産および消費される加工および未加工の農産物の栄養成分を決定し、完全に追跡可能なデータの生成、使用、および管理を含む独自の持続可能な国家システムを確立するという原則に基づいています。 TürKompの持続可能性をサポートするために、企業会員制度が確立されており、国家レベルおよび国際基準で作成された信頼できるデータへのアクセスを提供しています。ユーザーがシステムで識別したデータ。問題、意見、提案などの貴重なフィードバックは、敷設されたばかりの国のシステムを改善するために使用できる重要なリソースと見なされます。