Poriyal Recipes Tamil - பொரியல் உணவு வகைகள்

Poriyal is the Tamil word for a fried, or sometimes sauteed, vegetable dish. The Kannada word for the same dish is Palya and in Telugu, it is Porutu. It is usually made by shallow frying shredded or diced vegetables along with spices. The preparation would normally involve frying mustard seeds, urad dal, onions and then the main vegetable, and finally adding turmeric, various spices, dried red chillis and coriander. In Tamil Nadu, shredded coconut would be added as a dressing.

Poṟiyal serves as a side dish to a three-course meal of rice with sambhar, rasam and yogurt (Anglo-Indian curd).

All poriyals by default have some vegetables and lentils, but many variations of the main vegetable exist:

* Potato poṟiyal: made of Potatoes.

* Bean poṟiyal: made out of Green or String Beans.

* வெள்ளரிக்காய் பொரியல் - vellarikka poriyal cooking tips in tamil

* கேரட் பீன்ஸ் பொரியல் - carrot bean poriyal Saiva samyal kurippu

* பீன்ஸ் பொரியல் - beans poriyal seivathu eppadi - fry recipes in tamil

* கொண்டக்கடலை பொரியல் - kondakadalai poriyal in tamil - Channa Poriyal

* பொன்னாங்கன்னி கீரை பொரியல் - ponnanganni keerai poriyal

* காராமணி பொரியல் - karamani poriyal - karamani samayal

* முருங்கை கீரை முட்டை பொரியல் - murungai keerai muttai poriyal in tamil

* முருங்கைக்கீரைப் பொரியல் - murungai keerai poriyal - drumstick leaves fry in tamil

* சிறுகீரை பொரியல் - siru keerai poriyal in tamil

* முருங்கைக்காய் பொரியல் - murungakkai poriyal tamil samayal kurippu

* முருங்கைக்காய் மசாலா பொரியல் - murungakkai masala poriyal recipe in tamil

* வெண்டைக்காய் முட்டை பொரியல் - vendakkai muttai poriyal - ladies finger egg fry

* பறங்கிக்காய் பொரியல் - parangikai poriyal - Pumpkin Poriyal in Tamil

* கேரட் பொரியல் - carrot poriyal - carrot poriyal samayal seivathu eppdi

* வெண்டைக்காய் வறுவல் - lady’s finger fry in tamil - vendakkai poriyal

* சுரைக்காய் பொரியல் - sorakkai poriyal samayal kurippu cooking tips in tamil

* கோவைக்காய் ஃப்ரை - kovakkai fry in tamil - kovakkai poriyal

* வாழைத்தண்டு பாசிப்பருப்பு பொரியல் - valaithandu paruppu poriyal samayal kurippu

* கத்திரி – மொச்சை பொரியல் - gramathu samayal kathirikai mochai poriyal

* வயிற்று புண்ணை குணமாக்கும் மணத்தக்காளிக்கீரை பொரியல் - manathakkali poriyal

* வெங்காய தாள் பொரியல் - vengaya thal poriyal

* பீர்க்கங்காய் முட்டை பொரியல் - peerkangai muttai poriyal seivathu eppadi

* அவரைக்காய் பொரியல் - avarakkai poriyal recipe - avarakkai poriyal - avarakkai poriyal samyal - avarakkai poriyal cooking tips - tamil samayal

* பீர்க்கங்காய் பொரியல் - Peerkangai poriyal tamil cooking tips - Peerkangai fry in tamil

* சோயா முட்டை பொரியல் - soya egg Poriyal samayal kurippu

* பிராமண முருங்கைக்கீரை பொரியல் - brahmin samayal murungai keerai poriyal

* முட்டை & சோயா பொரியல் - muttai poriyal in tamil

* வாழைக்காய் புளி வறுவல் - valakkai poriyal tamil samayal kurippu

* கோவைக்காய் பொரியல் - kovakkai poriyal in tamil

* முருங்கைக் கீரை பொரியல் - murungai keerai poriyal recipe in tamil

* முள்ளங்கி பொரியல் - mullangi poriyal in tamil recipe

* முள்ளங்கி கீரை பொரியல் - mullangi keerai poriyal in tamil

* பீட்ரூட் பொரியல் - beetroot poriyal in tamil

* புடலங்காய் பொரியல் - pudalangai poriyal in tamil

* முருங்கைக்காய் பொரியல் - murungakkai poriyal in tamil

* வெண்டைக்காய் பொரியல் - vendakkai poriyal recipe tamil

* பாகற்காய் பொரியல் - pagarkai poriyal in tamil

* செட்டிநாடு கோழி பொரியல் - chettinad chicken poriyal

* சத்தான சுவையான ப்ரோக்கோலி பொரியல் - broccoli poriyal

* நெத்திலிக் கருவாடு வறுவல் - nethili karuvadu fry recipe in tamil

* ஆம்லெட் புளிக்குழம்பு - egg omelet curry recipe in tamil

* முட்டை ப்ரை - Egg Fry recipe in tamil

Compatibility:

Please install and share the app with your friends and family. We hope this app will help you. Please don't forget to rate us and add your comments.

Your advises are always welcomed. We are always there to act your comments and give high importance to our audience.

Please report bugs. If you have any questions, suggestions, request or comments do not hesitate to contact us at [email protected].