filipino recipes

필리핀 요리법 오프라인 (필리핀 : Lutong Pilipino 또는 Pagkaing Pilipino) e 필리핀 음식 요리법은 필리핀에서 발견되는 음식, 준비 방법 및 식습관으로 구성됩니다. 요리 스타일과 관련 음식은 수세기에 걸쳐 호주 출신에서 말레이, 인도, 스페인, 중국 및 미국의 혼합 요리뿐만 아니라 토착 재료와 현지 구개에 적합한 다른 아시아 인도 요리로 진화했습니다. .[1]

요리는 튀긴 소금에 절인 생선과 쌀 식사와 같은 매우 간단한 것에서부터 스페인 출신의 피 스타를 위해 만들어진 정교한 빠에야와 코시도에 이르기까지 다양합니다. 인기있는 요리는 다음과 같습니다 : 레 흐논 (전체 구운 돼지), 롱 가니 사 (필리핀 소세지), 타파 (경화 소고기), 토르 타 (오믈렛), 아 도보 (마늘, 닭고기, 기름, 간장에 찐 닭고기 및 / 또는 돼지 고기) 건조 할 때까지), 칼데 레타 (토마토 소스 스튜의 고기), 메카도 (간장 및 토마토 소스의 큰 쇠고기), 푸 체로 (바나나 및 토마토 소스의 쇠고기), 아 프리 타다 (야채와 함께 토마토 소스에 끓인 닭고기 및 / 또는 돼지 고기), 카레 카레 (땅콩 소스로 요리 한 소꼬리와 야채), 피나 베트 (카보 차 스쿼시, 가지, 콩, 오크라, 새우 스튜를 곁들인 토마토 스튜), 파삭 파삭 한 파타 (돼지 다리 튀김), 하모 나도 (파인애플 소스에 달린 돼지 고기) ), 시니 강 (신맛 국물에 들어간 고기 또는 해산물), 빤치 (국수) 및 덩어리 (신선하거나 튀긴 춘권).

필리핀에서 발견 된 엄선 된 요리 목록입니다. 일부 요리의 이름은 다른 요리의 요리와 동일 할 수 있지만, 많은 요리는 필리핀 요리의 맥락에서 뚜렷하게 다른 것을 의미하도록 진화했습니다.

내용

    1 메인 요리

    2 스프와 스튜

    3 국수 요리

    4 야채

    5 밥

    6 보존 된 고기와 생선

    피클과 반찬 7 개

    8 기타 길거리 음식

    9 빵과 패스트리