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RAGU 정보
이탈리아 북부 볼보나 지역의 전통적인 파스타 소스입니다.
RAGU
이탈리아 북부 볼보나 지역의 전통적인 파스타 소스입니다.
라구소스는 최소 12시간 이상 정성을 들여서 조리를 해야
깊은 풍미가 나오는 것처럼
저희 식당은 화학조미료를 사용하지 않고 육수에서부터 다양한 파스타면까지
직접 만들어 사용하는 자연주의 & 슬로우푸드를 추구합니다.
이탈리아에서 요리학교를 졸업 후
현지 미슐랭 레스토랑과 호주의 유명 레스토랑에서 일한
수년간의 경험을 토대로 신선한 제철 식재로를 이용한
이탈리아 요리를 선보이는 식당입니다.
AM11:30 ~ PM10:00
첫째주 셋째주 화요일 휴무
Instagram ragu_dining
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Last updated on Feb 4, 2020
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