Sooper Mango

SooperMango adalah produk Pavana Vatika Orchards. Pavana (पवन) dalam bahasa Sanskrit bermaksud dewa Veda yang mewakili kehidupan nafas kosmik. Vatika (वाटिका) bermaksud taman atau kebun.

Pavana Vatika Orchard dimulakan pada akhir tahun 1990-an di persekitaran yang subur di Desa Thinakallu di pinggiran kota Chintamani yang terletak di Daerah Chikkaballapur, Negara Karnataka. Terdapat sekitar 1000 buah Pokok Mangga dengan semua jenis buah mangga. Jumlah kuantiti mangga yang ada mungkin berbeza setiap tahun kerana mangga dikenali sebagai pembawa yang tidak tetap pada tahun-tahun gantian.

Setiap pokok mengalami penuaian berganda selama 3-4 minggu untuk memastikan bahawa hanya buah-buahan yang masak dapat dituai.

Peraturan praktik kuno dan teruji yang dipatuhi di kebun kami adalah mereka dipetik hanya setelah burung mulai memakan beberapa buah yang sudah matang yang jelas menunjukkan bahawa waktu panen telah tiba. Buah-buahan yang dipilih sendiri kemudian dibongkar di bawah tanaman dan kemudian diangkut di peti ke rumah bungkus mangga yang dibina khas di mana mereka dibasuh dengan lembut (untuk menghilangkan sisa getah) dan dikeringkan di udara. Mereka kemudian diletakkan di dalam peti dan disimpan di dalam bilik pematangan kos rendah terkini yang telah dirancang dan diluluskan oleh Lembaga Mangga Karnataka untuk membantu pematangan mangga secara semula jadi, selama 24 jam. Kaedah ini diluluskan secara universal di seluruh dunia termasuk Amerika Syarikat dan Kesatuan Eropah.