Benefits of Ginger

De gezondheidsvoordelen van gember zijn bekend om minstens 2.000 jaar in culturen over de hele wereld. Hoewel het is ontstaan ​​in Azië, is gember gewaardeerd in India, het Midden-Oosten, Afrika en het Caribisch gebied, onder andere regio's.

Ayurveda geeft gember de status van een virtuele medicijnkastje. Dat komt omdat dit wonder kruid heeft de tijd beproefde, de spijsvertering-vriendelijke eigenschappen, in aanvulling op de vele andere voordelen voor de gezondheid. In India, wordt gember veelvuldig toegepast in het dagelijks leven. -Gember infuus chai is een begrip favoriet, en het is oma's tegengif van de keuze voor vechten verkoudheid en griep.

Gember (Zingiber officinale) is een bloeiende plant waarvan de wortelstok, gemberwortel of gewoon gember, wordt op grote schaal gebruikt als specerij of een volksgeneeskunde.

Het is een kruidachtige plant die jaarlijks groeit stengels ongeveer een meter hoog lager smalle groene bladeren en gele bloemen. Gember is in de familie Zingiberaceae, waaraan ook kurkuma (Curcuma longa), kardemom (kardemom) en laos behoren. Ginger is ontstaan ​​in het tropisch regenwoud in Zuid-Azië. Hoewel gember niet meer groeit in het wild, wordt gedacht te zijn ontstaan ​​op het Indiase subcontinent, omdat de gember planten geteeld in India tonen de grootste hoeveelheid van de genetische variatie. Ginger werd naar Europa via India in de eerste eeuw na Christus uitgevoerd als gevolg van de lucratieve handel in specerijen en werd intensief gebruikt door de Romeinen.

De verte verwant dicotylen in het geslacht Asarum worden vaak genoemd wilde gember vanwege hun vergelijkbare smaak.

Toepassingen

Ginger produceert een warme, geurige keuken spice.Young gember wortelstokken zijn sappig en vlezig met een zeer milde smaak. Ze worden vaak ingemaakt in azijn of sherry als snack of gekookt als een ingrediënt in veel gerechten. Ze kunnen worden ondergedompeld in kokend water om gember tisane te maken, waaraan honing vaak wordt toegevoegd; gesneden sinaasappel of citroen fruit kan worden toegevoegd. Gember kan worden gemaakt in snoep of gemberwijn, die commercieel heeft sinds 1740.

Volwassen gember wortelstokken zijn vezelig en bijna droog. Het sap van gember wortels wordt vaak gebruikt als een smaakmaker in de Indiase recepten en is een veelgebruikt ingrediënt van Chinees, Koreaans, Japans, Vietnamees, en veel Zuid-Aziatische keukens voor het op smaak gerechten, zoals vis, vlees en vegetarische gerechten.

Gember kan vervangen grondgember in een verhouding van 6-1, hoewel de smaak van verse en gedroogde gember enigszins af. Poedervorm droog gemberwortel wordt meestal gebruikt als smaakstof voor recepten, zoals ontbijtkoek, koekjes, crackers en gebak, ginger ale, en gember bier.

Gekonfijte gember of gekristalliseerde gember, de wortel gekookt in suiker tot zacht, en is een soort suikerwerk.

Verse gember kan worden geschild voor het eten. Voor langere tijd bewaren, kan de gember in een plastic zak geplaatst en gekoeld of bevroren.

In de Indiase keuken, gember is een belangrijk ingrediënt, vooral in dikkere jus, evenals in vele andere gerechten, zowel vegetarische en op basis van vlees. Gember heeft ook een rol in de traditionele ayurvedische geneeskunde. Het is een ingrediënt in traditionele Indiase drankjes, zowel koud en warm, met inbegrip van gekruide Chai. Gember is een van de belangrijkste specerijen gebruikt voor het maken puls en linzen curry en andere plantaardige preparaten. Gember met gepelde knoflook geplet of gemalen gember knoflook Masala vormen.

kunt u ook voordelen van andere levensmiddelen en fruit in mijn dialoog wanneer u zoekt (adamsdut) in de Play Store zoekbalk, zoals vinden

gezondheidsvoordelen van honing.

gezondheidsvoordelen van moringa.

gezondheidsvoordelen oranje

voordelen voor de gezondheid vruchten.

gezondheidsvoordelen appel

voordelen voor de gezondheid van de ui

gezondheidsvoordelen van knoflook

voordelen voor de gezondheid van de komkommer

voordelen voor de gezondheid van watermeloen

gezondheidsvoordelen van Veniger

voordelen voor de gezondheid van de citroen

hoe te zorgen voor je lichaam

wereld fashion design

Afrikaanse fashion design

Amerikaanse fashion design

Aziatische fashion design.