Pechin Superfoods Market

PECHIN SUPERFOODS MARKT

Een dorp van besparingen onder één dak!

Het jaar was 1947 toen het begon vanuit een kinderdroom ...

In de kelder van een klein familiehuis genesteld bovenop "Pechin Hill", Sullivan, wilde "Sully" D'Amico zijn buren voorzien van thuisbezorging van vers gesneden vlees en eieren. De prijzen van Sully, die zich hartstochtelijk bewust zijn van de waarde van een cent, waren een duidelijke indicatie dat hij zijn kinderdroom wilde realiseren. Sully was opgegroeid en heeft de meest formidabele jaren in de geschiedenis van onze naties overleefd. Beginnend in 1929 met de crash van de aandelenmarkt tot 1941 met de intocht van Amerika in de Tweede Wereldoorlog, trof de Grote Depressie het hele land. Sully maakte zich het meest zorgen over de verwoesting die zijn buren en familie leden, en zo droomde Sully in die jaren over een dag waarop elke man zijn hoofd hoog kon houden en de nederigheid van die moeilijke tijden kon afwijzen . Nooit ver van zijn gedachten was de wanhoop veroorzaakt door dergelijke armoede. Sully zei vaak: "Een man kan niet naar zijn werk als hij geen waardigheid heeft, en een man kan geen waardigheid hebben als hij honger heeft en zijn gezin niet kan voeden. Met de hulp en steun aan zijn familie, vrienden en werknemers ontwikkelde die kleine kelderoperatie zich tot een grote supermarkt en werd uiteindelijk in het hele land en over de hele wereld bekend als "Pechin Shopping Village", waar klanten hun boodschappen, kleding, schoenen konden kopen , sportartikelen etc., voor een fractie van de kosten die ze elders zouden betalen. Winkelen bij Pechin betekende vaak een bezoek aan de snackbar, die beroemd was geworden om zijn goedkope kop koffie en hamburgers. Vanwege de vraag van de klant werd de snackbar over de parkeerplaats verplaatst naar een grotere ruimte en werd het de "Pechin-cafetaria". Tegenwoordig functioneert Pechin Super Foods Market in een veranderende economie, trouw aan de traditie en filosofie, als een nietje van de gemeenschap door een nieuwe generatie familie en vrienden. Het overlijden van "Sully" in februari 2005 liet zijn familie met veel vragen, niet in de laatste plaats: "Hoe eren we zo'n geïnspireerde man?" In de loop der jaren werd de liefde van Sully voor brandweerwagens bekend terwijl hij een verzameling vergaarde ver in de honderden. Het is dus met grote trots en in een liefdevolle herinnering aan "Sully" dat het Pechin Firehouse Restaurant and Catering Company werd geopend.