Säure-Basen-Tabelle

Tutaj znajdziesz ponad 1200 pokarmów, niezależnie od tego, czy są one kwaśne, zasadowe lub neutralne na ciele.

Możesz przeglądać kategorie w aplikacji, przeszukiwać poszczególne produkty bezpośrednio lub przewijać alfabetyczną listę.

Na pierwszy rzut oka widać, jak pokarm wpływa na twoje ciało:

- puste serce = jako zły zakwaszacz

- jedno serce = neutralne

- dwa serca = jako dobry zakwaszacz

- trzy serca = podstawowe

Im więcej serc ma jedzenie, tym bardziej możesz to zrobić w jednym

jeść podstawowe odżywianie.

Tak oceniano jedzenie:

Prawdopodobnie zauważyłeś już, że w Internecie znajdziesz niezliczone tabele oparte na kwasie, które nie mogą być bardziej różne.

Autorzy tej aplikacji przyjęli wyzwanie stworzenia tabeli opartej na następujących holistycznych zasadach oceny żywności pod względem podstawowego żywienia:

- im bardziej bogate w składniki mineralne i naturalne jest pożywienie, tym jest ono bardziej metabolizowane

- im więcej zawiera (zwierzęcych) białek, tym bardziej kwaśny jest metabolizowany

- im trudniej jest metabolizować składniki żywności, tym jest ona bardziej metabolizowana (np. gluten, cukier przemysłowy, zwiększona zawartość puryn)

Ponadto poszczególne produkty badano szczegółowo iz różnymi

dostosowane opinie. Nie jesteśmy sami w wartości PRAL

zorientowany, ponieważ nie stosuje holistycznego podejścia.

Dlaczego w ogóle jeść podstawowe jedzenie?

Pokarmy tworzące zasady zawierają liczne minerały. W trawieniu i

Wykorzystanie przekazuje je ciału i dlatego jest metabolizowane jako podstawowe. Złe zakwaszacze pozbawiają organizm minerałów. Są one metabolizowane kwaśnie i ma to wpływ na pH w naszej krwi i narządach. Jednak nasz organizm musi utrzymywać te poziomy pH na stałym poziomie, a więc opiera się na własnych rezerwach, np. w kościach, aby zrównoważyć kwasy. Jeśli organizm nie jest w stanie dłużej buforować ilości kwasu, przechowuje je, co może prowadzić do chorób, takich jak dna moczanowa (ponieważ na stawach osadzają się kryształy kwasu).

Jeśli już cierpisz na dnę, pamiętaj, że powinieneś unikać innych pokarmów, takich jak soczewica i fasola, które jednak po podstawowej diecie należą do dobrych zakwaszaczy.

Masz indywidualne komentarze lub pytania dotyczące żywności? Lub chcesz przesłać nam propozycje ulepszeń do aplikacji? Napisz do nas e-mail

info@basisch-lecker.de