Säure-Basen-Tabelle

在這裡，您可以找到1,200多種食物，無論它們是酸性，鹼性還是中性。

您可以瀏覽應用程序中的類別，直接搜索單個食物，或滾動按字母順序列表。

您可以一眼看出食物如何影響您的身體：

- 空心=作為一個壞酸化劑

- 一顆心=中立

- 兩顆心=作為一個好的酸化劑

- 三顆心=基本

食物的心臟越多，你被允許的越多

吃基本營養。

這就是評估食物的方式：

您可能已經註意到，您在互聯網上找到了無數的酸鹼表，這些表不會有太大的不同。

這個應用程序的作者接受了挑戰，根據以下基本營養方面評估食品的整體原則創建一個表格：

- 食物越富含礦物質和天然，代謝就越基本

- 它含有的（動物）蛋白質越多，其代謝的酸性就越強

- 食物中代謝成分越難，代謝的酸性就越強（例如，麩質，工業糖，嘌呤含量增加）

此外，對個別食物進行了詳細研究，並進行了不同的研究

調整後的意見PRAL價值並不孤單

因為這不追求整體方法。

為什麼要吃基本食物？

基地形成食物含有大量礦物質。在消化和

利用它們將這些物質捐獻給身體，因此代謝基本。糟糕的酸化劑會奪走礦物質。它們被酸化代謝，這對我們的血液和器官的pH有影響。然而，我們的生物體必須保持這些pH值恆定，因此它依賴於它自己的儲備，例如，在骨頭里，回到平衡酸。如果身體不能緩衝酸的量，它會儲存它們，這會導致痛風等疾病（因為酸性晶體沉積在關節上）。

如果你已經患有痛風，請注意你應該避免其他食物，如扁豆和豆類，然而，基本飲食後，這些食物是良好的酸化劑。

您對食物有個人意見或問題嗎？或者您想向我們發送改進應用程序的建議？然後給我們寫一封電子郵件

info@basisch-lecker.de