Cast iron cooking recipes

Łatwe, pyszne przepisy na patelnie żeliwne z ponad 20 przepisami, dzięki którym zakochasz się w żeliwie

Żeliwo wyróżnia się w preparatach, które wymagają utrzymania wysokiej temperatury. Gorąco często zajmuje trochę czasu, ale gdy już się tam rozgrzeje, pozostaje gorący, co czyni go idealnym do pieczenia steków, zwęglania warzyw, a nawet robienia pizzy. Ale jest też bardziej wszechstronny, dlatego używam własnego żeliwnego naczynia do prawie wszystkiego, włącznie ze smażonymi warzywami i pieczeniem chleba.

Uwielbiamy to, jak łatwe jest odlewanie żeliwa z piekarnika na stół z ulubionymi nocami, w tym zapiekanka z kurczaka i dzikiego ryżu oraz Mac i serem King Ranch.

Kilka krótkich przepisów na kolację w tylnej kieszeni zawsze jest dobrą rzeczą. Ale jeszcze lepsze są przepisy, które nie używają wielu misek i patelni, co pozwala skrócić czas przygotowania i dania. Dlatego kocham dobry przepis na patelnię.

Niektóre z tych przepisów wymagają gotowania makaronu lub innego składnika przed dodaniem wszystkiego do patelni, więc nie są to przepisy na jedno patelnie, ale jest coś naprawdę satysfakcjonującego w gotowaniu i podawaniu obiadu na patelni - i często, w zależności od potrawy, Jedzenie rzeczywiście smakuje lepiej, gdy jest gotowane w żeliwie (uwielbiam sposób, w jaki kurczak staje się ładny i rześki na naszej patelni).

Ta lista zawiera coś dla wegetarian i mięsożerców, z sezonową potrawą jak Broiled Shrimp ze Świeżymi Pomidorami lub dobre dania w dowolnym czasie, takie jak kremowy mac i ser. Cieszyć się!