Cooking Chicken Roasted

เราจะเตรียมไก่ย่างให้สุกกำลังดีกรอบพร้อมเสิร์ฟ เราต้องการ: น้ำร้อน, กระดาษเช็ดมือ, เครื่องปรุงรส, เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำมันมะกอกสำหรับย่าง สูตรประกอบด้วย: เปิดเตาย่าง นำเครื่องในออกจากโพรงหากคุณใช้ไก่ทั้งตัว ล้างไก่ใต้น้ำเย็น คุณจะเอาน้ำบนไก่ด้วยผ้าขนหนูกระดาษแห้งและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำสด วางไก่ในกระทะย่างหรือย่างโดยให้ด้านหนังหงายขึ้น ถูด้วยน้ำมันมะกอกหรือเทซอสหมักบนไก่หากต้องการ คุณต้องทอดไก่โดยไม่ปิดฝาเป็นเวลา 1 ถึง 1 1/2 ชั่วโมงหรือจนหนังเป็นสีน้ำตาลทองและเนื้อสุก คุณต้องใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์แบบอ่านค่าทันทีเพื่อตรวจสอบไก่เมื่อใกล้สิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณทดสอบความเรียบร้อยโดยการตัดส่วนที่ลึกที่สุดของต้นขาเข้าไป ถ้าเนื้อไม่เป็นสีชมพูแล้ว แสดงว่าไก่สุกแล้ว ปล่อยให้ไก่เย็นเป็นเวลา 10 นาทีก่อนรับประทานอาหาร สนุก!