Hakka Spice

อาหารจีนแคะเป็นอาหารของคนจีนแคะที่มีพื้นเพมาจากภาคใต้ของจีนและไต้หวันและตอนนี้จะพบในชุมชนทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และทั่วโลก คนจีนแคะมีอาหารการทำเครื่องหมายและรูปแบบของการปรุงอาหารจีนซึ่งมุ่งเน้นที่เนื้อสัมผัสของอาหาร เนื้อสัตว์ที่เก็บรักษาไว้ให้ความสำคัญในแคะอาหารอันโอชะตุ๋นตุ๋น, เนื้อย่างจะ ‘texturised’ สมทบให้กับเพดานปากแคะซึ่งมีสถานที่กลางในละครของพวกเขา เชฟ Binod ได้รับในอุตสาหกรรมอาหารตลอดชีวิตของเขาและใช้เวลา 7 ปีในฐานะเชฟแคะ เปิดร้านอาหารของตัวเอง“แคะ Spice” ได้รับชีวิตความฝันยาว และตอนนี้เขามีความสุขที่จะเข้าร่วมโดยภรรยาและลูกสาวของเขาในการเปิดร้านอาหารแคะนี้ของแท้ที่จะนำคุณที่ดีที่สุดของสูตรของเขาเพื่อคนดีของ Mississauga และกวิลล์