Banshi

BANSHI, gıda sektöründe farklı deneyimleri olan üç arkadaşın buluşmasından doğdu.

Bled ve Nertil, 12 yılı aşkın süredir Japon mutfağı restoranlarını başarıyla yönetiyor. Bölgenin dışında da bilinirler, İtalyan yemeklerinde önemli şahsiyetlerle sayısız işbirliğine sahiptirler.

Modern bir Kral Midas gibi, Bledar da, Nertil HOŞ GELDİNİZ ve müşteri SERVİSİNİ güçlü noktası kılarken, işine olan tüm tutkusunu ve sevgisini yansıtan FUSION yemekleri yaratarak geleneksel Japon mutfağını YENİLENMEYİ başarır.

Marco, 10 yılı aşkın süredir konserve gıda üretimi ve balık ürünleri ticaretinde uzmanlaştığı Quarnero balık endüstrisini kurdu. Küçük yaşlardan itibaren, balık dünyasına ve Avrupa'nın en prestijli ve profesyonel ticari gerçeklikleriyle ortaklıklar kurarak SÜRDÜRÜLEBİLİR bir ticarete ulaşma olasılığı konusunda tutkulu hale geldi.

Marco, halihazırda katı olan Avrupa yönetmeliklerini (EC Reg. 852/2004, EC Reg. 853/2004) uygulayarak ve tüketiciyi HACCP kendi kendini kontrol prosedürleriyle 360 ​​° 'de koruyarak GIDA KORUMA ve GÜVENLİĞİ ile de ilgilenir.

Şanslı toplantı, Banshi'yi, üretim sürecinin ve idarenin kapsamlı bölümü sayesinde tamamen gıda güvenliğinde ŞAŞIRTICI hamur işleri ve suşi yemeklerini tatmada gelenek, yenilik ve tutkuyu bulacağı benzersiz bir atmosferde müşteriye eşlik edecek.

Tüm taze balık ürünleri (somon, levrek, çipura ve ton balığı) 24 saat boyunca -25 ° C'yi aşan termal azaltmaya tabi tutularak, herhangi bir parazitten tamamen BONIFIED yemekler elde edilir.

Daha fazla tazeliği garanti etmek için, YEREL pazarlarda bulunmayan bazı ürünler, doğrudan balıkçı gemisinde veya işleme tesisinde (pişmiş / çiğ karides, yengeç, scampi, deniz tarağı ve ahtapot) dondurulmuş veya derin dondurulmuş olarak satın alınır.