Pizza Dough Cooking

Restoran pizzasının gizli tarifi

Merhaba, sizi bilmem ama ben açlıktan ölüyorum ve pizza hazırlamama yardım edebileceğinizi düşündüm. Ne düşünüyorsun? Bana yardım eder misin? Cevabınız evet ise, hamur için ihtiyacımız olan malzemeleri belirlememiz gerekiyor: ılık su, şeker, kuru maya, un, tuz ve zeytinyağı.

Bazı adımlara uymanız gerekir:

1. Bir ölçüm kabına koymanız gerekir: maya, ılık su ve şekeri karıştırdıktan sonra üç dakika bekletin.

2. Unu ve tuzu geniş bir kapta birleştirin.

3. Maya karışımına yağı ekleyin ve una ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.

4. Hamuru kasede bir araya getirmek için elinizi kullanın. Hamuru unlanmış tezgaha alın ve 10 dakika kadar yoğurun.

5. Hamuru kaseye geri koyun ve üzerini kapatın. 30 dakika bekletin.

6. Hamurun üstünü unlayın. Hamuru iki yuvarlak top halinde kesin ve her parça için aşağıdaki adımları tekrarlayın.

7. Hamur diskini alın ve hamuru kenardan yaklaşık 1/2 inç uzakta sıkıştırın.

8. Pişirdikten sonra hamuru baharatlayın ve hazır olana kadar fırına koyun.

Keyfini çıkarın