Bakery Calculator & Costs

BakeryCalc 是您烘焙食譜的完美工具。

整理您的配方、計算烘焙師百分比、稱量用量、管理成本以及管理酸酵頭，所有功能一應俱全。

主要功能

烘焙師百分比計算器：輸入您的配料並獲得精確的配料比例，確保您的麵包始終保持相同的品質。

食譜管理：建立、儲存和編輯您的烘焙食譜，讓您隨時掌握。

成本計算：了解每個食譜的實際成本，計算利潤，並專業定價。

酸解頭：創建、管理和保存您的偏好，用於任何手工食譜。

麵團餡料：輕鬆添加和計算餡料，讓您的配方更精確。

自動縮放：無論您烘焙 10 個還是 1000 個麵包，都能在幾秒鐘內調整您的食譜，保持完美的比例。

匯出為 PDF：產生包含您的食譜、配方或酸酵頭的文檔，方便列印或分享。

暗黑模式：工作時保護您的眼睛。

多語言：提供超過 10 種語言版本（德語、英語、西班牙語、法語、匈牙利語、義大利語、日語、韓語、葡萄牙語、俄語和中文）。

為何使用此應用程式？

烘焙百分比法在全球廣泛使用，因為它可以：

節省計算時間。

保持每個食譜的一致性。

調整用量，不改變比例。

輕鬆嘗試新配方。

輕鬆添加酸解頭。

借助成本計算功能，您還可以完全掌控您的食譜和業務，優化利潤率並簡化決策。

包含的計算方法

基於麵團總量的百分比：所有成分均以麵團總量的百分比計算。非常適合調整食譜用量。

基於麵粉的重量：以麵粉為基準 (100%)，其他成分以相對重量表示。非常適合在不影響整個配方的情況下調整單一成分。

基於麵粉的百分比：一種專業方法，每種成分都以麵粉 (100%) 的百分比表示。可以輕鬆調整配方並保持比例。

無論您是在家烘焙還是在專業烘焙店烘焙，這些方法都非常靈活，能夠確保每次烘焙的品質和一致性。

適合所有程度的烘焙師

專業和手工烘焙師。

烹飪和烘焙專業的學生。

家庭烘焙愛好者。

需要管理配方和成本的創業者。

使用 BakeryCalc，您可以透過可靠的計算、安全的操作和用戶友好的介面，將您對烘焙的熱情提升到一個新的水平。

專為烘焙師打造！