The Perfect Pita

我的父母Atilla和Carol Kan於1975年一起開設了他們的第一家餐廳-Atilla的土耳其和地中海美食。該餐廳位於弗吉尼亞州阿靈頓的哥倫比亞派克餐廳。這是一項全面服務，每週七天開放，供應午餐和晚餐。

Atilla被稱為“陀螺之家”。父親從頭開始製作所有物品，包括我們的皮塔餅麵包。在那裡，我父親在廚房裡發生了一起不幸事故，出乎意料地導致了他的第一個皮塔餅麵包的誕生。

1992年，我父親決定出售餐廳，並在弗吉尼亞州斯普林菲爾德開設一家麵包店。他開始批發我們的鷹嘴豆泥和手工製作的皮塔餅麵包。 1994年，我完成了學業，開始全職為家族企業工作。我於1994年8月在弗吉尼亞州亞歷山大市開設了第一家完美皮塔餅餐廳。

我們目前在DMV地區經營著八個完美皮塔餅店，我們的總部位於弗吉尼亞州的斯普林菲爾德。我們每天都向我們的所有地點提供新鮮產品。我們的批發業務已經成長為包括將我們的產品銷售給：整個食品市場，哈里斯·泰特（Harris Teeter），塞弗韋（Safeway），韋格曼斯（Wegmans）和Food Lion。在2019年，我們為Whole Foods Markets開發了鷹嘴豆泥的獨家產品線，隸屬於The Perfect Daughter品牌。弗吉尼亞州和馬里蘭州的幾家釀酒廠也已添加到我們的批發帳戶列表中。

我的父母已經從家族企業退休。我現在是公司總裁。我希望有機會與您分享我們的家庭產品。