أكلات تونسية

تیونس کے علاقوں میں مذہبی اور خاندانی مواقع کے لیے تیونس کے کھانوں سے تیز اور آسان تیونسی پکوانوں کے لیے مشہور روایتی تیونسی پکوان اور ترکیبیں

Couscous، بشمول: وہیل کے ساتھ couscous، سبزیوں کے ساتھ گوبھی کے ساتھ couscous، شوربے کے ساتھ couscous، الوش اور کشمش کے ساتھ couscous، مرغی کے ساتھ couscous، soba sticks کے ساتھ couscous، سبزیوں کے ساتھ Tunisian couscous، اور کافی برگنڈی۔

تیونس کی مٹھائیاں، بشمول: تیونس کے جج کے کان، اصل نسخہ کا کامیاب طریقہ، مسفوف تیار کرنے کا طریقہ، کریم اور خشک میوہ جات سے بوندا باندی، انار کے ساتھ مشفوف کی تیاری کے مراحل، کھجور کے ساتھ بوندا باندی اور خشک پھل، تیونس کا بوزا کیسے تیار کریں، بوزا کو منٹوں میں کیسے تیار کریں۔

گوشت، بشمول: تیونسی چکن چوائسن، گوشت اور جگر کے ساتھ گربی چاول، بیگویٹ کرمبس، چکن اور پالک گریٹن، تیونس کا مرموز ٹرائپ کے ساتھ، متوما کے ساتھ ٹریپ، زارا پین کے ساتھ میمنے، تیونسی آملیٹ دماغ کے ساتھ، برکوکیش گابیسی، تیونس نے اسبان کے ساتھ جوڑا بنایا۔

سبزیاں، بشمول: تیونسی کوفتجی تازہ ٹماٹر کے گودے کے ساتھ، کیما بنایا ہوا گوشت سے بھری بروکولی، مزیدار طریقے سے فاوا پھلیاں، تیونس کی سبزیوں کا شوربہ، تیونسی کوفتجی، تیونس کے طریقے پر بھرے ہوئے کنیریا (بھرے ہوئے آرٹچوک)، کالی مرچوں کے ساتھ بھری ہوئی کٹی، منچ کے ساتھ جگر کے ساتھ، تیونسی ڈش تیار کرنے کا طریقہ، مرگاز کے ساتھ شکشوکا پیاز، تیونس کے ہیبسکس شوربے کی ترکیب، بروکولی کے ساتھ تیونسی کوفتا، تیونسی ٹونا کوفتہ۔

اناج اور پھلیاں، بشمول: ریستوراں طرز کے لبابی کسٹرڈ، یونانی طرز پر چکن اور سبزیوں کے ساتھ چاول، ٹونا کے ساتھ تیونسی لبابی، شیمپین کے ساتھ گلاب، یونانی طرز پر چاول، بادام کا دودھ۔

مچھلی اور سمندری غذا، بشمول: تندور میں ڈوراڈا تیار کرنے کا طریقہ، پکا ہوا ٹونا اور لذیذ پنیر، تندور میں ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ بھرے سارڈینز، ریستوراں کے انداز میں ٹونا کے ساتھ تیونسی کاسکوروٹ، تیونس کے انداز میں بھرے کالاماری، سوبیا کے ساتھ جپسم چاول، زیرہ سمندری غذا کے ساتھ، لائنڈ ٹریلیا، ہیک وہیل سلٹیڈ ایٹ سفیکس، بھرے سارڈینز، گرلڈ سی فوڈ۔

سوپ، بشمول: میٹلوف سوپ، گائے کے گوشت کے ساتھ اورزو سوپ، وہیل شیش کی ترکیب، گوشت کا فریکیہ سوپ، اورزو زار سوپ، حلال سفاکسیا، حرکما آلوش (ٹروٹر سوپ)، مرگاز کے ساتھ حلال، تیونسی بلگور گندم، تیونسی فریک سوپ، ورمییلی سوپ خشک گوشت

ٹیگین، بشمول: ایک نئے انداز میں بی ٹیگین، تیونسی ریکوٹا ٹیگین، بونارائن ٹیگین، ٹونا اور پنیر کے ساتھ پالک ٹیگین، شیخ فتاریش ٹیگین، ٹونا کے ساتھ تیونس کا سٹو، تیونس کی مقودہ ترکیب، رائفل ٹیگین، تیونسی بروکولی ٹیگین، تیونسی بی ٹیگین۔

پیسٹری، بشمول: دبیش کے ساتھ بھنی ہوئی، وہیل سے بھرے بوبوچے کے ساتھ جوڑ، سیف البحر کے ساتھ جوڑا، مرگاز اور کینری کے ساتھ ابلی ہوئی سوپ، پالک کے ساتھ کیچ، بی ٹیگین اسٹائل پر چکن اور پنیر، چکن کے ساتھ نوسر، تیونسی الٹا سینڈوچ کی ترکیبیں جیسے ریستوراں، رقیب العزوزہ کیسے تیار کریں، تیونسی طرز کی روٹی، بری روٹی، ٹیگین کو تیونس کے طریقے سے جوڑا۔

سلاد، بشمول: تیونسی پیٹراف سلاد، سمندری اناج کا ترکاریاں، آپ کی والدہ اپسرا سلاد، تیونس کا سبز ترکاریاں، تیونسی چاول کا سلاد، سفیکسئین طرز کے گوبھی کا سلاد، تیونس کا حکمران، آپ کی والدہ کا تیونسی متسیانگنا ترکاریاں، دال کا ترکاریاں، مکئی کے ساتھ سبز پھلی کا سلاد، کرمب اور سیونار سلاد، سلاد تیونسی گرل روایتی طریقے سے، لیموں کے ساتھ تیونس کا سبز سلاد۔

بیکری کے آئٹمز بشمول: ناشتے کے لیے گھر کی بنی ہوئی بریوچ، ریستوراں کی طرح ٹیبونا سینڈوچ روٹی، ریستوراں کی طرح تیونسی گوبھی، ریستوراں کی طرح کاسکورٹ مزیدار تیونسی فتاجی، گھر میں صحت بخش جو کی روٹی بنانے کا طریقہ، تیونس کی مہدیہ چپاتی، سبزیوں اور ٹونا کے ساتھ کروکیٹ میسو، روٹی تندور میں دودھ کے ساتھ، کروک مسو سبزیوں اور ٹونا کے ساتھ، ٹیبونا روٹی، پیزا کپ کیک، تیونسی ملاوی کی روٹی، تیونس کے طریقے پر ٹن کے ساتھ رول۔

سٹو، بشمول: تیونس کا سرخ کڑاہی، تیونس کا میرو، زیرہ تیار کرنے کا طریقہ، تیونس کا قصال کا شوربہ، تیونس کا میٹھا شوربہ، تیونس کا فوری اور اقتصادی آملیٹ، کیما بنایا ہوا گوشت سے بھرا ہوا کینری، تیونسی مربیل تیار کرنے کا طریقہ، سفیکسین چارمولا: کشمش اور پیاز کا شوربہ، تیونس کا مرموز ٹریپ کے ساتھ، ٹیگین زار، بحری جہازوں کے ساتھ کبکابو ڈش، اسکواش شکشوکا، تیونس کے راستے پر بوبوچے شوربہ، مرگاز کے ساتھ آملیٹ، ٹیگین مرگاز۔

بھوک بڑھانے والے: اچار والی بروکولی، میشڈ گرل شدہ سلاد، اچار لہسن، گھر کا بنا ہوا ریکوٹا، اچار والی مرچ (اچار گرم جالپینو)، آلو کوفتا ڈل کے ساتھ، ڈاکیشیہ یا (کولاب) کی ترکیب اور آسان اجزاء کے ساتھ، اصل ڈونونی برک تیار کرنے کا طریقہ املات کیسے تیار کریں پیزا کی شکل میں، انفلوئنزا کے علاج کے لیے گھر میں ابلے ہوئے پتے، لہسن اور پیاز کی پائی تیار کرنے کا نسخہ، اصل تیونس کی برک، بروکولی کے ساتھ تیونسی ٹیگین اور کیما بنایا ہوا گوشت - گوبھی کا ٹیگائن کیما بنایا ہوا گوشت، ٹارٹ کے ساتھ پالک اور ریکوٹا، فش فلیٹ پنی، میموسا کی ترکیب، منی پیٹی سلاد کے ساتھ گرلڈ اور کیما بنایا ہوا گوشت۔