بيتزا Pizza

پیزا کی ترکیبیں۔

پیزا (اطالوی: Pizza) ایک ایسا کھانا ہے جس کی ابتدا بحیرہ روم کے مشرقی ممالک جیسے یونان اور ترکی سے ہوتی ہے، جہاں وہ گرم پتھر پر آٹے کی تہہ بنا کر اسے مختلف قسم کے اجزاء جیسے گوشت اور سبزیوں سے ڈھانپتے ہیں، پھر اطالوی فوجیوں نے اسے ٹماٹر کی چٹنی اور پنیر کے اضافے کے ساتھ اٹلی لے جانے کے لیے ان سے لیا، موزاریلا پھر اطالوی تارکین وطن کے ذریعے امریکہ لے جایا گیا، اور اس کی فروخت شروع میں امریکہ کے بڑے شہروں میں اطالوی محلوں تک محدود تھی، اور نیپلز مرکز ہے۔ اطالوی پیزا کی. یہ دنیا بھر میں مشہور ہو چکا ہے، اور پیزا اہم کھانوں میں سے ایک ہے اور اسے بھوک بڑھانے والا سمجھا جا سکتا ہے۔

روایتی پیزا آٹا، چٹنی، ٹماٹر اور پنیر پر مشتمل ہوتا ہے اور بعض اوقات اس میں کٹا ہوا گوشت بھی ہوتا ہے لیکن آج کل پیزا کی کئی اقسام ایجاد ہو چکی ہیں جن میں شامل ہیں:

چار پنیر پیزا

ساسیج ٹوسٹ پیزا

گرم پنیر پیزا

آسان سبزیوں کا پیزا

چارکول پر سبزیوں کا پیزا

چکن پیزا

پنیر پیزا کے ساتھ پالک

چکن اور جالپینو پیزا

ساسیج پیزا

ترکی کا پیزا

باربی کیو چکن پیزا

اور دوسرے...