بيتزا Pizza

دستور پخت پیتزا

پیتزا (به ایتالیایی: Pizza) غذایی است که ریشه در کشورهای مدیترانه شرقی مانند یونان و ترکیه دارد، جایی که یک لایه خمیر را روی سنگ داغ می پختند و روی آن را با انواع مختلف مواد مانند گوشت و سبزیجات می پوشاندند، سپس. سربازان ایتالیایی آن را از آنها گرفتند تا با افزودن سس گوجه فرنگی و پنیر به ایتالیا ببرند موزارلا سپس توسط مهاجران ایتالیایی به آمریکا منتقل شد و فروش آن در ابتدا محدود به محله های ایتالیایی در شهرهای بزرگ آمریکا بود و ناپل مرکز آن است. از پیتزا ایتالیایی در سطح جهانی شناخته شده است و پیتزا یکی از وعده های غذایی اصلی است و می توان آن را به عنوان پیش غذا به حساب آورد.

پیتزای سنتی از خمیر، سس، گوجه فرنگی و پنیر تشکیل شده و گاهی اوقات حاوی گوشت چرخ کرده است، اما امروزه انواع مختلفی از پیتزا اختراع شده است، از جمله:

پیتزا چهار پنیر

پیتزا نان تست سوسیس

پیتزا پنیر داغ

پیتزای سبزیجات آسان

پیتزای سبزیجات روی زغال

پیتزا مرغ

اسفناج با پیتزا پنیر

پیتزا مرغ و هالاپینو

پیتزا سوسیس

پیتزا ترکی

پیتزای مرغ باربی کیو

و دیگران...