ہم صرف انڈین راک مکھی کے دیودار شہد کی کنگھیوں سے شہد حاصل کرتے ہیں۔
ای صرف ویسٹرنگھاٹوں کے قدیم ویران سے ہندوستانی چکنی مکھی کے دیودار شہد کی کنگھیوں سے شہد حاصل کریں۔ انڈین راک مکھی کو عام طور پر آپس ڈورساٹا کے نام سے جانا جاتا ہے۔ دیگر شہد کی مکھیوں کے برعکس ، ہندوستان کی چٹانیں شہد کی مکھیاں کبھی بھی ایسے علاقے میں نہیں بستیں جہاں ہوا اور آواز سے آلودہ ہوں۔ ہندوستان کی چٹانیں مکھی امرت جمع کرنے کے لئے 200 کلومیٹر سفر کرنے کی صلاحیت رکھتی ہیں۔ وہ فطرت کے لحاظ سے عقلمند ہیں اور پھولوں کے امرت کا انتخاب کرنے میں ذہین ہیں۔ دیگر مکھیوں کے برعکس ، وہ جنگل میں دستیاب تمام پھولوں سے امرت جمع نہیں کریں گے۔ وہ ایک وسیع تلاش کرتے ہیں اور پھولوں سے شہد اکٹھا کرتے ہیں جس کی دواؤں اور جڑی بوٹیوں کی قیمت زیادہ ہوتی ہے۔ لہذا شہد کی مکھی کے چھتے سے جمع شہد بہت خاص ہے اور اس کی دواؤں کی قیمت زیادہ ہے۔