Popeye's of Lake Geneva

جوش اور خاندانی عزم کے ساتھ، ایک چھوٹا سا 60 نشستوں والا پب بڑھ کر 660 نشستوں والے آئیکونک ریسٹورنٹ میں تبدیل ہو جاتا ہے۔

Popeye's Galley and Grog کو جولائی 1971 میں Nick and Veronica Anagnos نے کھولا تھا، ایک شادی شدہ جوڑے جس میں چار چھوٹے بچے تھے۔ دونوں نے صبح، دوپہر اور رات کام کیا اور ایک چھوٹا مینو پیش کیا جس میں زبردست برگر، گھر کی بنی ہوئی مرچ، تازہ کٹی ہوئی کولیسلا اور یقیناً بہت سی آئس کولڈ بیئر شامل تھی۔ ایک بصیرت اور احساس ہونے کے ناطے کہ جنیوا جھیل بڑھ رہی ہے، نک نے علاقے میں بہترین "گو ٹو" جگہ بنانے کی امید میں ملحقہ جائیدادیں خریدیں۔ ایک ڈسکو بار، Olive Oyls، 1978 میں بنایا گیا تھا اور اس نے جھیل جنیوا میں ایک دلچسپ نائٹ کلب کا تجربہ فراہم کیا تھا۔ Olive Oyls کو 1985 میں ایک کھانے کے کمرے میں تبدیل کر دیا گیا تھا جو مقبول Popeyes کو بہت زیادہ ضروری اضافی بیٹھنے کے ساتھ فراہم کرتا تھا۔ مزید بیٹھنے کے لیے Popeyes نے ایک آؤٹ ڈور ڈیک بنایا تھا جسے بعد میں جنیوا جھیل کا دورہ کرنے والے سال بھر کے گاہکوں کو بیٹھنے کی پیشکش کرنے کے لیے بند کر دیا گیا تھا۔ ایک بار جب بچے بڑے ہو گئے، وہ اپنے محنتی والدین کے ساتھ بڑھتے ہوئے ریسٹورنٹ کو کامیاب بنانے میں مدد کرنے لگے۔ 1988 میں، آخری توسیع نے مزید اسّی سے زیادہ نشستیں حاصل کیں اور مناسب طور پر بانی باپ، نکز مارکیٹ کے نام پر رکھا گیا۔