표고버섯: 식용버섯의 세계

Từ điển cổ điển Hàn Quốc Shiitake Một trong những loại nấm, mọc trên cây. Ký hiệu tiếng nước ngoài 蔈古 (chữ Hán) Ví dụ sử dụng Nấm mọc từ cây được gọi là shiitake trong thế giới tục.

Tùy theo món ăn mà cắt nhỏ nấm đông cô hoặc thái miếng vừa ăn rồi xào sơ qua.