Мексиканская кухня Рецепты

Мексиканская кухня - это невероятный сплав кулинарных традиций коренных жителей Америки ацтеков, испанских конкистадоров и мавританского Востока, чьи бесстрашные воины покорили множество стран Древней Европы, в том числе и Испанию. И действительно, буррито очень напоминает шаурму или кебаб а тортилья невероятно похожа на лаваш. Особая любовь мексиканцев к перцу чили, зире и тимьяну тоже имеет европейское происхождение. Но древние ацтеки не только перенимали страсть к пряной, острой и ароматной кухне. Они щедро делились тем, к чему привыкли сами! Именно они подарили нам шоколад, томаты и сладкий перец. Кстати два последних до сих пор можно встретить в дикой природе фактически в 100 км от Мехико. Мексиканская кухня это настоящий шедевр! Уникальное сочетание риса и бобовых, свежего мяса и специй, разнообразных сортов мяса, сладкого и острого перцев и, конечно же, овощей позволяют прекрасные такос, аппетитные начос, умопомрачительную энчиладу и потрясающий фахитос и многое другое!

Мы постарались собрать рецепты, ингредиенты для которых можно будет найти в любом большом супермаркете. Большая часть предложенных блюд адаптирована под гастрономические традиции нашей родины. Они просты в приготовлении и тем не менее, очень вкусны и интересны. В данный сборник вошли проверенные и невероятно вкусные рецепты мексиканской кухни.

Приятного аппетита!

Для того, чтобы добавить понравившуюся информацию в избранное, нужно нажать серую звездочку в правом верхнем углу открытого рецепта или совета и так далее. . Если она стала желтой , значит рецепт или совет добавлен в избранное.

Избранное находится в основном списке рецептов или советов, справа под названием сборника.

Для того чтобы убрать информацию из избранного, следует открыть рецепт ил и совет и нажать желтую звездочку в левом верхнем углу рецепта или совета. После нажатия, она станет серой, и рецепт или совет исчезнет из избранного.