สูตรอาหารญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่น ในคำจำกัดความปัจจุบัน หมายถึง อาหารพื้นเมืองของประเทศญี่ปุ่นก่อนการสิ้นสุดการปิดประเทศหรือซะโกกุ เมื่อค.ศ. 1868 แต่ในความหมายที่กว้างขึ้นนั้นจะรวมถึงอาหารที่ใช้ส่วนผสมและวิธีการทำอาหารซึ่งรับมาจากต่างประเทศภายหลังการเปิดประเทศ แต่ชาวญี่ปุ่นก็ได้ประยุกต์ให้เข้ากับตนเอง อาหารญี่ปุ่นนั้นมีชื่อเสียงด้านการเน้นอาหารตามฤดูกาล คุณภาพของวัตถุดิบ และการจัดวาง

แอพพลิเคชั่น สูตรอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยและดีกับสุขภาพที่ทำแสนง่ายอย่างไม่น่าเชื่อรวบรวมมาให้ท่านแล้ว เรานำเสนอสูตรอาหารญี่ปุ่น บอกเทคนิค เคล็ดลับ และเทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นอย่างละเอียด เชิญท่านเลือกเมนูอาหารที่ท่านพอใจได้เลย

-ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว

-ไก่ทอดเทบาซากิ

-หอยเชลล์ย่างซอสมิโซะยำ

-ไก่ทอดคาราเกะ

-ไก่ย่างมะนาวทาริยากิ

-ทานูกิอุด้ง

-พาสต้าสาหร่ายเมนไทโกะ

-ไก่ยากิโทริ

-ข้าวแกงกะหรี่ไก่

-ข้าวหน้าไก่โอยะโกะด้ง

-ทาโกะยากิ

-โอโคโนมิยากิ

-ฮายาชิไรซ์

-เทมิกิ ข้าวห่อสาหร่ายทรงกรวย

-ทงคัตสิ

-ซุปมิโซะ

-ข้าวราดไข่ดิบ Tamago kake gohan

-ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น

-ข้าวหน้าปลาไหลย่าง

-กุ้งเทมปุระ

อาหารญี่ปุ่น (ญี่ปุ่น: 日本料理 หรือ 和食 nihon ryōri หรือ washoku ?) ในคำจำกัดความปัจจุบัน หมายถึง อาหารพื้นเมืองของประเทศญี่ปุ่นก่อนการสิ้นสุดการปิดประเทศหรือซะโกกุ (鎖国 Sakoku) เมื่อค.ศ. 1868 แต่ในความหมายที่กว้างขึ้นนั้นจะรวมถึงอาหารที่ใช้ส่วนผสมและวิธีการทำอาหารซึ่งรับมาจากต่างประเทศภายหลังการเปิดประเทศ แต่ชาวญี่ปุ่นก็ได้ประยุกต์ให้เข้ากับตนเอง อาหารญี่ปุ่นนั้นมีชื่อเสียงด้านการเน้นอาหารตามฤดูกาล (旬shun) คุณภาพของวัตถุดิบ และการจัดวาง