Китай-Город Санкт-Петербург

أولئك الذين زاروا مطعم Kitay-Gorod مرة واحدة على الأقل لا يمكنهم الامتناع عن البحث هناك مرة أخرى. كل من يجد نفسه في "الصين الصغيرة" يجد نفسه في مكان يتمتع بجو غير عادي ، مليء بالراحة والسلام.

التصميم الداخلي للمطعم بسيط بشكل غير متوقع وليس غامضًا على الإطلاق. يوجد في وسط القاعة الرئيسية جدار عاكس به 3 حروف هيروغليفية - اسم المطعم مكتوب بالصينية. أحد الجدران مزين برسمة ضخمة. هذه نسخة من لوحة لفنان صيني مشهور عاش قبل 1000 عام ، خلال عهد أسرة سون. يصور الحياة الحضرية لإمبراطوريات سونغ. المكان الذي يذكرنا بالصين أكثر من أي شيء في الداخل هو عداد البار على طراز الباغودا.

يتكون مطعمنا من ثلاث غرف: غرفة رئيسية وغرفتين للمآدب. القاعة الرئيسية يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 70 شخصا. إحدى قاعات المآدب مصممة لـ 30 مقعدًا ومجهزة بالكاريوكي. والثاني أصغر حجمًا ، وهناك مساحة كافية تتسع لـ 12 ضيفًا حول الطاولة الزجاجية. تم تجهيز كل غرفة من هذه الغرف الثلاث بمركز موسيقى.

يعمل الشيف Liu Jinlu في مطعمنا لأكثر من 5 سنوات. ينحدر من المنطقة الجنوبية للصين ، المشهورة بتقاليد الطهي. بفضل تعليمه الممتاز وخبرته البالغة 8 سنوات ، يمكنه تلبية أي طلب ، حتى لو لم يكن هذا الطبق موجودًا في القائمة. بالطبع ، إنه لا يعمل بمفرده ، ويساعده طهاة صينيون شبان موهوبون للغاية.

لا تعتقد أن المطبخ الصيني يدور حول الأطباق الحارة والحامضة. الأمر ليس كذلك على الإطلاق. في مطعمنا يمكن للجميع أن يجدوا شيئًا يرضونهم. نحن نقدم قائمة متنوعة للغاية ، من نودلز الأرز إلى بط بكين. نقدم أي طبق طبقًا للتقاليد الصينية ، أي غير مقسمة إلى أجزاء ، ولكن عامة ، على طبق كبير. لدينا أيضًا مجموعة واسعة جدًا من المشروبات الكحولية والنبيذ الصيني بالطبع.