C.P.A. チーズ検定

●チーズ検定とは

ＮＰＯ法人チーズプロフェッショナル協会が年に2回行っているチーズの検定試験です。

世界中で食べられているチーズとはどういうものか“歴史”“製造”“栄養”“楽しみ方”“プロフィール”まで、知っていたらもっとチーズが楽しめる、基本的なことが勉強できます。検定に合格して「コムラード・オブ・チーズ（チーズの仲間という意味）」を名乗りましょう。

詳しくは　こちらのサイトをご覧ください。

http://www.cheesekentei.com/index.html

●チーズプロフェッショナル協会とは

チーズの普及啓蒙を目的に2000年に発足した特定非営利活動法人です。広く確かな知識を持つ『チーズプロフェッショナル』の教育、育成、消費者向けの啓蒙イベントの主催・協力など、幅広い活動をしています。詳しくはこちらのサイトをご覧ください。

www.cheese-professional.com