Aselbal

HoneyLeaves, Hizan Balı olarak bilinen organik balın üretimini yapıyor. 1870’ten beri Türkiye’nin en yüksek yaylarından biri olan Hizan Yaylası’nda yapılan bal üretim yöntemini kullanıyor.

Bitlis’teki Hizan Yaylası’nın 2500’ye yakın farklı çiçeği barındıran zengin bitki örtüsünde, yerleşim alanlarına uzak temiz bir doğa içerisinde yer alan kovanlarda üretim gerçekleştiriliyor.

Yaylaya ulaşımın dahi atlarla sağlandığı bir yükseklikte; zarar görmemiş en taze çiçeklerden toplanan özler organik kovanlar içerisinde arılarımız tarafından işleniyor. Bütün süreç doğal sisteme uyumlu, ekolojik araçlarla ve kimyasal hiçbir madde katılmadan gerçekleşiyor.

Honey Leaves olarak organik üretim süreçlerimizde, hiçbir canlının zarar görmemesini sağlamak için, 1870’ten beri sabır ve özenle çalışıyoruz.