Bon Fond TV

Esta é uma jornada de um blogueiro de culinária para descobrir a abundância da França através da agricultura sustentável e do savoir-faire francês.

Queremos mostrar-lhe como os métodos tradicionais e artesanais de agricultura orgânica, criação de animais, talho, fabricação de queijo, panificação, defumação e conservação estão sendo usados ​​hoje.

Estas técnicas francesas consagradas pelo tempo combinam-se para criar uma cultura gastronómica profundamente enraizada, unida por indivíduos incrivelmente generosos, trabalhadores e apaixonados: todos os ingredientes para um bon fond, em todos os sentidos da expressão.