CORTE PREZIOSA

L’Azienda Agricola “Corte Preziosa” si trova nel cuore della pianura padana a Serravalle a Po vicino Mantova, pomba la famiglia Pelizzardi tramanda da quattro generazioni le mansioni di Agricoltori e Allevatori di Bovini.

Nel 1996, inizia, l’attività di vendita diretta al consumatore di carne bovina fresca, con un unico obbiettivo:

Portare sulla tavola um produto de excelente qualidade e um prezzo conteúdo.

L’attività si espande e nel 2006 la “Corte Preziosa” é a primeira Azienda Agricola della provincia di Mantova, construída em Macello CE para bovinos com annesso laboratorio Carni e Gastronomia. Ciò ha permesso di controllare direttamente tutte le fasi di produção:

-Dalla semina alla raccolta dei foraggi

-Scelta della razza bovina, della tecnica di allevamento

-Macellazione e Frollatura delle mezzene

-Taglio e lavorazione delle carni

Ottenere quindi com l'esperienza e scelte adeguate una carne di elevatà genuità e qualità che siamo in grado di garantire personalmente in quanto unici responsabili.