mexican foods

Tudo neste mundo tem sua própria história. O mesmo vale para a comida que comemos, cada mordida que tiramos de um prato é um pedaço da história. Isso não fala apenas da história dos ingredientes em si, mas da história da receita e dos costumes que foram usados ​​para fazer o prato.

A autêntica comida mexicana é vibrante, deliciosa, fresca e divertida. Também é colorido, picante e usa uma incrível variedade de pimentas, frescas e secas. Muitos ingredientes estão prontamente disponíveis em todos os lugares, como tomate, limão, coentro, cebola roxa, abacate e milho, e ingredientes especiais estão se tornando mais prontamente disponíveis.

A cozinha mexicana é cheia de sabor; entre as ervas e especiarias que lhe dão um toque distinto estão uma variedade de pimentas (frescas, secas, defumadas e em conserva), ao lado de orégano, coentro (conhecido como coentro na América do Norte), canela e cacau. Alho, cebola, limões e limas também são usados ​​generosamente.

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