mexican foods

이 세상의 모든 것에는 나름의 역사가 있습니다. 우리가 먹는 음식도 마찬가지입니다. 우리가 접시에서 꺼내는 모든 음식은 역사의 한 조각입니다. 이것은 재료 자체의 역사일 뿐만 아니라 요리를 만드는 데 들어간 조리법과 관습의 역사를 말해줍니다.

정통 멕시코 음식은 활기차고 맛있고 신선하고 재미있습니다. 또한 다채롭고 맵고 신선하고 말린 고추의 놀라운 배열을 사용합니다. 토마토, 라임, 고수, 적양파, 아보카도, 옥수수 등 많은 재료를 어디에서나 쉽게 구할 수 있으며 특산 재료는 더욱 쉽게 구할 수 있습니다.

멕시코 요리는 풍미가 가득합니다. 독특한 맛을 내는 허브와 향신료 중에는 오레가노, 고수풀(북미에서는 고수라고 함), 계피, 코코아와 함께 다양한 칠리(신선한 것, 말린 것, 훈제 및 절인 것)가 있습니다. 마늘, 양파, 레몬, 라임도 아낌없이 사용됩니다.

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