Über Climate Sense
Die Nahrungsmittel- und Agrarproduktion hat enorme Auswirkungen auf unsere Welt
Gleichzeitig ist unsere Weltbevölkerung auf über 8 Milliarden angewachsen und auf dem Weg, 10 Milliarden zu erreichen. Die Nachfrage nach mehr Nahrungsmitteln und höherer landwirtschaftlicher Produktivität hat zugenommen.
Die moderne industrialisierte Landwirtschaft hat eine verschlechterte Bodengesundheit und eine Klimakrise hinterlassen. Jahrzehntelange Ausbeutung hat zu ungesunden Böden geführt, die durch synthetische Düngemittel verwüstet, mit Pestiziden überschwemmt und aufgrund von Bodenbearbeitung, mangelndem Zwischenfruchtanbau und Witterungseinflüssen einer unaufhörlichen Erosion ausgesetzt sind. Die Fruchtbarkeit unseres Bodens ist weltweit beeinträchtigt.
Ungesunder Boden verursacht zwei Probleme:
1. Milliarden Tonnen Boden erodieren und hinterlassen Millionen Hektar ungeschützter, degradierter Böden
2. Milliarden Tonnen Kohlenstoff gehen in die Atmosphäre verloren.
Dennoch bleibt der Boden die zweitgrößte Kohlenstoffsenke der Erde. Gesunde Böden spielen eine wichtige Rolle bei der Erhöhung der Kohlenstoffbindung, der Reduzierung des atmosphärischen Kohlenstoffs und natürlich bei der Produktion gesunder, nahrhafter Lebensmittel für Menschen auf der ganzen Welt.
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