Climate Sense

इसके साथ ही, हमारी वैश्विक आबादी 8 अरब से बढ़कर 10 अरब तक पहुंचने की राह पर है। अधिक भोजन और अधिक कृषि उत्पादकता की माँग तेज़ हो गई है।

आधुनिक औद्योगीकृत कृषि ने ख़राब मृदा स्वास्थ्य और जलवायु संकट की विरासत छोड़ी है। दशकों के शोषण ने अस्वास्थ्यकर मिट्टी पैदा कर दी है, जो सिंथेटिक उर्वरकों से बर्बाद हो गई है, कीटनाशकों से भर गई है, और जुताई, कवर फसल की कमी और मौसम के कारण लगातार कटाव का शिकार हो गई है। पूरे ग्रह पर हमारी मिट्टी की उर्वरता कम हो गई है।

अस्वस्थ मिट्टी दो समस्याएँ पैदा करती है:

1. अरबों मीट्रिक टन मिट्टी नष्ट हो जाती है, जिससे लाखों एकड़ भूमि ख़राब मिट्टी के साथ असुरक्षित हो जाती है और

2. वायुमंडल में अरबों मीट्रिक टन कार्बन नष्ट हो जाता है।

फिर भी, मिट्टी पृथ्वी पर दूसरी सबसे बड़ी कार्बन सिंक बनी हुई है। स्वस्थ मिट्टी कार्बन पृथक्करण को बढ़ाने, वायुमंडलीय कार्बन को कम करने और निश्चित रूप से दुनिया भर के लोगों के लिए स्वस्थ, पौष्टिक भोजन का उत्पादन करने में प्रमुख भूमिका निभाती है।