Climate Sense

به طور همزمان، جمعیت جهان ما از مرز 8 میلیارد نفر گذشته است و در مسیر رسیدن به 10 میلیارد نفر است. تقاضا برای غذای بیشتر و بهره وری بیشتر کشاورزی تشدید شده است.

کشاورزی صنعتی مدرن میراثی از سلامت خاک و بحران آب و هوایی به جا گذاشته است. دهه‌ها بهره‌برداری، خاک‌های ناسالمی را ایجاد کرده است که توسط کودهای مصنوعی ویران شده، با آفت‌کش‌ها غرق شده و در معرض فرسایش بی‌امان به دلیل خاک‌ورزی، کمبود کشت پوششی و آب و هوا قرار گرفته‌اند. حاصلخیزی خاک ما در سرتاسر سیاره تنزل یافته است.

خاک ناسالم دو مشکل ایجاد می کند:

1. میلیاردها تن متریک خاک فرسایش می‌یابد و میلیون‌ها هکتار از خاک‌های تخریب‌شده را بدون حفاظت می‌گذارد.

2. میلیاردها تن متریک کربن در جو از بین می رود.

با این حال، خاک همچنان دومین مخزن بزرگ کربن روی زمین است. خاک های سالم نقش عمده ای در افزایش ترسیب کربن، کاهش کربن اتمسفر و البته در تولید مواد غذایی سالم و مغذی برای مردم سراسر جهان دارند.