Mapbusim

MapBusim ist eine Karte mit koreanischen Restaurants, die sich auf scharfes Essen spezialisiert haben.

Die meisten Restaurant-Apps ermöglichen die Suche nach Region oder Küche. MapBusim hingegen bietet die Möglichkeit, nach Schärfegrad zu suchen. Wählen Sie einfach Ihren gewünschten Schärfegrad, und die Karte zeigt Ihnen nur die passenden Restaurants an.

■ Fünf Schärfegrade

Bewegen Sie den Schieberegler, und die Karte aktualisiert sich sofort. Da die Zahlen allein nicht aussagekräftig sind, orientiert sich jeder Grad an Gerichten, die Sie vielleicht schon kennen.

Stufe 1: Mild – milde Instantnudeln, Kimchi-Eintopf

Stufe 2: Mittel – Shin Ramyun, Tteokbokki

Stufe 3: Scharf – Buldak (Ramen mit scharfem Hühnergeschmack), Original

Stufe 4: Sehr scharf – doppelt scharfes Buldak

Stufe 5: Extrem – Restaurants, in denen Sie vorher eine Verzichtserklärung unterschreiben müssen

Die ungefähren Scoville-Werte werden neben jedem Grad angezeigt. Die Referenzgerichte variieren je nach Sprache, sodass die Skala unabhängig von Ihrer Herkunft verständlich ist.

Auch in umgekehrter Richtung nützlich. Sie können nach Schärfegrad 1 und darunter filtern.

■ Was das Restaurant behauptet und was die Gäste tatsächlich empfunden haben

Ein Restaurant kann ein Gericht als „Stufe 3“ bezeichnen, aber es gibt keinen einheitlichen Standard.

MapBusim zeigt zwei Werte an: die offizielle Stufe des Restaurants und

die von den Gästen selbst bewertete Stufe.

Bei einer großen Diskrepanz erscheint eine Warnung.

■ Schmerzindikatoren

Schweiß / Tränen / Toilettengang / Am nächsten Tag bereut.

Rezensenten berichten über ihre tatsächlichen Erfahrungen, dargestellt in Prozent.

„87 % bereuten es am nächsten Tag“ sagt mehr aus als eine 4,2-Sterne-Bewertung.

■ Essen mit jemandem, der es nicht scharf mag

Starten Sie eine Gruppensitzung und teilen Sie den Link. Jeder wählt seinen eigenen Schärfegrad,

und die Karte filtert nach dem niedrigsten Wert in der Gruppe.

Restaurants mit milden Optionen oder anpassbarer Schärfe sind markiert.

Keine Anmeldung erforderlich.

■ Ebenfalls enthalten

· Schärfegrad-Rangliste – schärfer als angegeben oder eher mild

· Landesweite Schärfekarte mit regionalen Durchschnittswerten

· Speisekarten, Preise, Öffnungszeiten, kostenlose Milch- oder Käsenachfüllungen

· Koreanische Adresse mit Kopierfunktion für Taxifahrer

· Wegbeschreibung über Kakao Maps oder Google Maps

· Preise in KRW mit Umrechnungstabelle

· Verfügbar in Englisch, Koreanisch, Japanisch und Chinesisch

■ Restaurant vorschlagen

Kennen Sie ein Restaurant, das noch nicht auf der Karte ist? Dann können Sie es vorschlagen. Restaurantbesitzer können ihr eigenes Restaurant registrieren. Vorschläge werden geprüft, bevor sie veröffentlicht werden.

■ Bitte beachten Sie

Die Schärfetoleranz ist individuell verschieden. Die angegebenen Schärfegrade dienen als Richtwert, sind aber keine Garantie. Bei Magenproblemen oder Unwohlsein sollten Sie die Herausforderung auslassen. Halten Sie Wasser und Milchprodukte bereit.