Nose to Tail: Cuts of Meat

Ultimative Koch-App, um herauszufinden, woher Ihr Fleisch kommt. Unsere Meat Cut App enthält Rezepte, beste Zubereitungsmethoden, Bilder, Fettgehalt und interessante Fleischfakten. Erkunden Sie jedes Tier anhand unseres Metzgerdiagramms oder verwenden Sie unsere Röntgenfunktion, um noch interessantere Teilstücke zu finden.

Rindfleisch wird kostenlos mit der App geliefert und enthält über 80 einzigartige Rindfleischstücke. Ein zusätzlicher In-App-Kauf schaltet Hähnchen-, Schweine- und Lammfleischstücke frei und fügt über 120 zusätzliche Fleischstücke hinzu.

Unsere Kategorien wie Grill, Pfannenbraten, Ofenbraten & Schongaren lassen Sie das perfekte Fleischstück für jede Veranstaltung finden. In unserem Abschnitt „Gut für“ finden Sie auch Schnitte wie Budget, Diät, Trockenreiben und Marinieren.

Die App ist perfekt für Hobbyköche und Köche gleichermaßen.

Hier ist eine Liste unserer Beef Cuts:

Armbraten, Armsteak, Rückenrippen, Bibelkutteln, Blade Minute Steak, Blade Roast, Blade Steak, Bone in Blade Steak, Bone-in Strip Steak, Boneless Rolled Rump Roast, Boneless Shin, Bottom Round Roast, Brain, Brisket First Cut, Brisket Front Cut, Butt Filet, Cheek, Chuck 7-Bone Schmorbraten, Chuck 7-Bone Steak, Chuck Eye Roast, Chuck Eye Steak, Chuck Short Ribs, Chuck, Coulotte Steak, Chuck Ribs im Country-Stil, Cross-Rib Braten, Augenrund, Augenrund, Flank Steak, Flat Iron Steak, Flat-Bone Sirloin Steak, Rinderhackfleisch, Hanger Steak, Herz, Wabenpansen, Huf, Niere, Knöchelmedaillon, Leber, Unterdarm, Ochsenschwanz , Pin-Bone Sirloin Steak, Ranch Steak, Rib Eye Roast, Rib Eye Steak, Rib Roast, Rib Steak, Rolled Brisket, Round Steak, Round-Bone Sirloin Steak, Rump Center Steak, Rump Medaillon, Rump Minute Steak, Rump Roast, Rumpsteak, Shin Bone-in, Short Ribs, Shoulder Tender, Sierra Cut, Sirloin Flap, Sirloin Roast, Sirloin Steak, Sirloin Tip Center Steak, Sirloin Tip Side Steak, Dünndarm, Milz, Rindergulasch, Stir-fry Strips, Strip Braten, Streifensteak, Kalbsbries, T-Bone, Tenderloin-Steak, Sehne, Hoden, Zunge, Top-Round-Steak, Topside-Minutensteak, Topside-Roast, Topside-Steak, Tri-Tip, Underblade-Steak, Wedge-Bone Sirloin-Steak.