Nose to Tail: Cuts of Meat

برنامه پخت و پز نهایی برای کشف اینکه گوشت شما از کجا می آید. برنامه برش گوشت ما شامل دستور العمل ها، بهترین روش های آماده سازی، تصاویر، محتوای چربی و حقایق جالب گوشت است. هر حیوان را با استفاده از نمودار قصاب کاوش کنید یا از ویژگی اشعه ایکس ما برای پیدا کردن برش های جالب تر استفاده کنید.

گوشت گاو رایگان با این برنامه ارائه می شود و شامل بیش از 80 برش منحصر به فرد گوشت گاو است. یک خرید درون‌برنامه‌ای اضافی، برش‌های مرغ، بره خوک و بره را باز می‌کند و بیش از ۱۲۰ برش گوشت اضافه می‌کند.

دسته بندی های ما مانند گریل، سرخ کردنی در تابه، کباب در فر و آهسته پز به شما امکان می دهد برش کامل گوشت را برای هر رویدادی پیدا کنید. همچنین می‌توانید از طریق بخش «مناسب» ما مانند بودجه، رژیم غذایی، خشک کردن و ترشی کردن را بیابید.

این برنامه برای آشپزهای خانگی و سرآشپزها به طور یکسان عالی است.

در اینجا لیستی از برش های گوشت گاو ما آمده است:

کباب بازو، استیک بازو، دنده پشتی، انجیلی، استیک بلید دقیقه، کباب تیغه، بلید استیک، استیک استخوانی در تیغه، استیک نواری استخوانی، کباب رول شده بدون استخوان، ساق پا بدون استخوان، کباب دور پایین، مغزی، اول بریسکت کات، بریسک جلو، فیله لبنی، گونه، کباب قابلمه 7 استخوانی چاک، استیک چاک 7 استخوانی، برشته چشم چاک، استیک چشمی چاک، چاک دنده کوتاه، چاک، کولوت استیک، دنده چاک به سبک روستایی، دنده کراس کباب، چشم گرد، دور چشم، استیک پهلو، استیک آهنی مسطح، تریپ تخت، استیک گچ بری با استخوان تخت، گوشت چرخ کرده، استیک آویز، قلب، چنبره لانه زنبوری، سم، کلیه، مدالیون بند انگشتی، جگر، روده تحتانی، دم گاو , استیک پین-بون، استیک گوشت گچبری، رنچ استیک، کباب چشمی، استیک دنده ای، برشته دنده ای، استیک دنده ای، بریسکت رول شده، استیک گرد، استیک استخوانی گرد، استیک سنجاق مرکزی، مدالیون رامپ، استیک دقیقه ای، رامپ روست، استیک گوجه فرنگی، استخوان ساق پا، دنده های کوتاه، شانه نرم، سیرا کات، فلپ گچ بری، کباب گچ بری، استیک گچ بری، استیک مرکزی با نوک گچ بری، استیک با نوک گچ بری، روده کوچک، طحال، گوشت گاو خورش، نوارهای سرخ شده، کباب، استیک نواری، نان شیرینی، تی بون، استیک فیله، تاندون، بیضه، زبان، استیک گرد بالا، استیک دقیقه تاپ ساید، کباب تاپ ساید، استیک سه تایی، استیک زیر تیغه، استیک گوه استخوانی.