Sopa

Sopa ist eine App mit über 240 portugiesischen Rezepten, die seit 2012 von Odeir Venturin entwickelt und dokumentiert wurden.

Die aktuelle Liste umfasst folgende Rezepte:

Vollkornbrot mit Haferflocken, Vollkorn- und leichter Kuchen, Vollkornbrot, Einfache Fleischkroketten, Biskuitkuchen, Maiskolbenkuchen, Filet Mignon, Einfacher Schokoladen-Kokosölkuchen, Glutenfreie süße Maniokmehlkekse, Glutenfreie Maismehlkekse, Farbige Gelatine, Karottenkuchen, Apfel-Honig-Kuchen, Julias Butterkekse, Capixaba-Garnelen-Moqueca, Würstchen im Teigmantel, Panierter Fisch, Glutenfreier Bananen-, Pflaumen- und Zimtkuchen, Gebackene Käsebällchen, Süßes mit Milchpulver für Sarah, Bruschetta mit Kirschtomaten und Käse, Glutenfreier Maismehlkuchen, Glutenfreier Quiche- und Barquetteig, Gefülltes Oreganobrot, Pasta-Grundrezept, Ricotta für Canapés, Gebackene Mini-Pasteten, Offene Pasteten, Gegrilltes oder Gebackenes Baba Ghanoush, Kuchen mit Gelatine und Joghurt, Italienisches Fudge mit Nutella, Bratkartoffeln, Brownie mit Walnüssen und Mandeln, Frucht-Baiser (Pavlova), Kabeljaugratin, Cremiger Milchreis, Kichererbsenpüree, Einfache Hühnermoqueca, Glutenfreie Kichererbsenquiche, Reiskuchen mit Thunfisch, Rinderstroganoff, Detox-Tee, Frühlingskuchen, Honig-Nelken-Zimt-Kekse, Rosa Meerrettichsauce, Meerrettichbutter, Hackfleischspieße, Glutenfreier Tapiokakuchen, Omeletts, Glutenfreier herzhafter Auflauf aus dem Mixer, Glutenfreier Rohreiskuchen, Hühner-Yakisoba, Herzhafter Kürbis-Milchpulver-Auflauf, Gemüsegratin, Hühnchen mit Reis, Pochierte Eier in Sauce, Gebäck mit Hähnchenschenkeln, Thunfischkuchen, Schokoladenkuchen mit Trüffelfüllung, Maracujacoulis und Kuchen, Sahne-Erdbeerkuchen, Herzhafter Maniokmehlkuchen, Tapioka und Kokosnuss Couscous, Kastanienkuchen, Ofenkartoffeln, Kastanien- und sizilianische Zitronenkekse, glutenfreier Kichererbsen-Kartoffel-Auflauf, grüner Zucchinikuchen, Risotto mit Bier, gefüllte Paprika, kleiner Topfauflauf, Pizzaiolo-Kartoffeln, Canjica mit Erdnusskrokant, Reisbällchen, Maniokbrot (Aipim), Zwiebelbrot, Maismehlkuchen, Hähnchenbrust mit Brokkoli, panierte Kürbisblüte, Weihnachtsbrot, vegetarische Paella, Auberginenkuchen, cremige Kirschtomaten-Lasagne, Hähnchen in Maiscremesauce, süßes Brot, Maismehlmuffins, Farofa, rustikaler Apfelkuchen, Hühnermägen in dunklem Bier, Hühnersalat, Hühnereintopf mit weißen Bohnen, Hähnchen mit Wein und Zwiebeln, Hähnchen mit Ananas, Schokoladenkuchen mit Banane und Farofa, Salat mit Avocado, Joghurtkuchen, Vollkornbrot, Hähnchenflügel in Orangensauce, Hänsel-und-Gretel-Süßigkeiten, hausgemachte Chicken Nuggets, Rinderfiletwürfel mit Kichererbsen, hausgemachter gebackener Knoblauch Brot, Maniokgnocchi mit Tomatensauce, Kabeljau-Lasagne, Kalter Snack, Rustikaler Kohl-Thunfisch-Auflauf, Zuckerwatte-Baiser-Pudding, Schokoladenpizza, Palmenherz-Auflauf, Smiley-Gebäck, Herzhafter Kartoffelkuchen, Panierte Hähnchenstreifen, Mit Salami und Ricotta gefülltes Brot, Gebackener Reis mit Bananen, Ananas-, Vanille- und Rumkuchen, Kibbeh mit Minzsauce, Hähnchenschenkelsteaks, Erfrischender Salat, Gefüllte Brioches, Kartoffelpüree mit Ragoutsauce, Frischkäse-Auflauf. Falafel mit Tahinisauce, Weißer-Bohnen-Salat, Passionsfruchtmousse, Palmenherz-Bobó (brasilianischer Eintopf), Tomatensauce für Pasta, Tapioka, Kartoffelgnocchi mit Milchsauce, Gebratenes Hähnchen, Gebackener Reis mit Zucchini, Rinderfilet mit dunkler Sauce, Feijoada (brasilianischer schwarzer Bohneneintopf), Lasagne mit Schinken und Mozzarella, Steak in Butter, Reis mit Hähnchen und Curry, Bananenpuffer, Reis mit Fleisch und 3 Käsesorten, Lasagne Bolognese, Reisgratin, Milchlasagne mit 4 Käsesorten, Gebratener Lachs in Butter, Wurst-Sauerkraut-Sandwich, Gebackenes Bananendessert, Tapioka-Kekse, Okra mit Polenta, Schokoladenkuchen, Süßer Crêpe, Hähnchen-Palmherz-Quiche, Eiweißkuchen, Rohkostsalat, Moqueca Capixaba (brasilianischer Fischeintopf).