Sopa

Sopa est une application contenant plus de 240 recettes en portugais, toutes préparées et documentées par Odeir Venturin depuis 2012.

La liste actuelle comprend les recettes suivantes :

Pain complet aux flocons d’avoine, Gâteau complet léger, Pain complet, Croquettes de viande simples, Recettes de génoise, Gâteau en feuilles de maïs, Filets mignons, Gâteau simple au chocolat et à l’huile de coco, Biscuits sucrés sans gluten à la farine de manioc, Biscuits sans gluten à la semoule de maïs, Gelée colorée, Gâteaux aux carottes, Gâteaux aux pommes et au miel, Biscuits au beurre de Julia, Moquette de crevettes Capixaba, Rouleaux de saucisse, Poisson pané, Gâteau sans gluten à la banane, aux prunes et à la cannelle, Boulettes de fromage à la pâte cuite, Lait en poudre sucré pour Sarah, Bruschetta aux tomates cerises et au fromage, Gâteau sans gluten à la semoule de maïs, Pâte à quiche et à barquette sans gluten, Pain à l’origan farci, Pâtes à la ricotta pour canapés, Mini-tartes cuites au four, Tartes ouvertes, Baba grillé ou cuit au four Ghanoush, Gâteau à la gélatine et au yaourt, Fudge italien au Nutella, Pommes de terre sautées, Brownie aux noix et aux amandes, Meringue aux fruits (Pavlova), Cabillaud gratiné, Riz au lait crémeux, Purée de pois chiches, Moquette de poulet facile, Quiche aux pois chiches sans gluten, Tourte au riz et au thon, Bœuf Stroganoff, Tisane détox, Tarte printanière, Biscuits au miel, clou de girofle et cannelle, Sauce rose au raifort, Beurre au raifort, Brochettes de bœuf haché, Gâteau au tapioca sans gluten, Omelettes, Tourte salée sans gluten (préparée au blender), Gâteau de riz cru sans gluten, Yakisoba au poulet, Tourte salée à la citrouille et au lait en poudre, Gratin de légumes, Poulet au riz, Œufs pochés en sauce, Cuisses de poulet, Pâtisseries, Tourte au thon, Gâteau au chocolat fourré à la truffe, Coulis et gâteau aux fruits de la passion, Gâteau à la crème et aux fraises, Gâteau salé à la farine de manioc, Couscous au tapioca et à la noix de coco, Gâteau aux châtaignes, Pommes de terre au four, Châtaignes Biscuits au citron siciliens, Tourte sans gluten aux pois chiches et pommes de terre, Gâteau aux courgettes vertes, Risotto à la bière, Poivron farci, Petite tourte, Pommes de terre Pizzaiolo, Canjica aux cacahuètes croquantes, Boulettes de riz, Pain de manioc (Aipim), Pain aux oignons, Galettes de maïs, Blanc de poulet aux brocolis, Fleur de courge panée, Pain de Noël, Paella végétarienne, Tarte aux aubergines, Lasagnes crémeuses aux tomates cerises, Poulet à la crème de maïs, Pain sucré, Muffins au maïs, Farofa, Tarte rustique aux pommes, Gésier à la bière brune, Salade de poulet, Ragoût de poulet aux haricots blancs, Poulet au vin et aux oignons, Poulet à l'ananas, Gâteau au chocolat à la banane et à la farofa, Salade d'avocat, Gâteau au yaourt, Pain complet, Ailes de poulet à l'orange, Friandises Hansel et Gretel, Nuggets de poulet maison, Filet de bœuf en dés aux pois chiches, Pain à l'ail maison, Gnocchis de manioc à la sauce tomate, Lasagnes de morue, En-cas froid, Tourte rustique au chou et au thon, Barbe à papa Pudding meringué, Pizza au chocolat, Tarte au cœur de palmier, Pâtisserie en forme de visage souriant, Galette de pommes de terre salée, Lanières de poulet panées, Pain farci au salami et à la ricotta, Riz cuit au four avec des bananes, Gâteau à l'ananas, à la vanille et au rhum, Kibbeh à la sauce à la menthe, Steaks de cuisse de poulet, Salade rafraîchissante, Brioches farcies, Purée de pommes de terre à la sauce ragù, Tarte au fromage frais. Falafels à la sauce tahini, salade de haricots blancs, mousse aux fruits de la passion, bobó au cœur de palmier (ragoût brésilien), sauce tomate pour pâtes, tapioca, gnocchis de pommes de terre à la sauce au lait, sauté de poulet, riz au four aux courgettes, steak de surlonge à la sauce brune, feijoada (ragoût brésilien aux haricots noirs) en sachet, lasagnes au jambon et à la mozzarella, steak au beurre, riz au poulet et au curry, beignets de banane, riz à la viande et aux 3 fromages, lasagnes bolognaises, riz gratiné, lasagnes au lait aux 4 fromages, saumon frit au beurre, sandwich à la saucisse et à la choucroute, dessert à la banane cuite au four, biscuits au tapioca, gombo à la polenta, gâteau aux pépites de chocolat, crêpe sucrée, quiche au poulet et au cœur de palmier, gâteau aux blancs d'œufs, salade crue, moqueca capixaba (ragoût de poisson brésilien).