ApeX Vigne

ApeX Vigne fue desarrollado por el equipo AgroTIC de Montpellier SupAgro con el apoyo de la región de Occitania en el marco del trabajo realizado durante varios años en colaboración con el Instituto Francés de la Viña y el Vino y la Cámara de Agricultura de Hérault.

Método de apex y monitorización del crecimiento:

El método del ápice es un método simple para caracterizar el crecimiento vegetativo de la vid. Se basa en la observación de los extremos de las ramitas, que se llaman ápices. Consiste en observar unos cincuenta ápices y clasificarlos según tres categorías (crecimiento completo, crecimiento lento o crecimiento detenido). El cálculo de un índice sintético, denominado índice de crecimiento, permite caracterizar el crecimiento vegetativo de la zona observada. La realización semanal de estas observaciones permite caracterizar las dinámicas de crecimiento.

Este método ha sido desarrollado y ha sido utilizado durante varios años por los principales actores de las organizaciones técnicas profesionales de todo el Mediterráneo (Instituto Francés de la Viña y el Vino, Cámaras de Agricultura, Unión de Viticultores de Côtes-du-Rhône). Al permitir el monitoreo del crecimiento vegetativo y su dinámica, ofrece muchas aplicaciones para el manejo agronómico de viñedos (monitoreo del estrés hídrico, monitoreo del vigor, etc.).

Interpretación para el seguimiento del estrés hídrico:

El principal interés del método de ápice es el monitoreo del crecimiento vegetativo de la vid. Sin embargo, bajo ciertas condiciones, el estudio de este crecimiento también puede dar información sobre los fenómenos que lo influyen. Este es, por ejemplo, el caso del estrés hídrico. De hecho, el crecimiento vegetativo de las ramitas es la primera función fisiológica que se ve afectada por el estrés hídrico.

El Instituto Francés de Vid y Vino (IFV) realizó experimentos y construyó reglas para interpretar un nivel de estrés hídrico basado en las observaciones realizadas en el vértice. Para esto, el IFV ha construido una gran base de datos que vincula las observaciones realizadas en el vértice con las mediciones de referencia del estrés hídrico (potenciales hídricos de la hoja basal).