ApeX Vigne

ApeX Vigne由蒙彼利埃SupAgro的AgroTIC團隊在Occitanie地區的支持下開發，在與法國葡萄與葡萄酒協會和農業協會合作的工作框架內進行了多年。埃羅。

Apex方法和生長監測：

頂點方法是表徵葡萄藤營養生長的簡單方法。它基於樹枝末端的觀察，稱為頂點。它包括觀察大約五十個頂點並根據三個類別（完全生長，生長緩慢或停止生長）對它們進行分類。然後，計算合成指數（稱為生長指數）可以表徵觀察區域的營養生長。每週實現這些觀察結果可以表徵生長動態。

這種方法的開發和地中海周邊專業技術組織（葡萄的法蘭西學院和葡萄酒商會農業，柯特斯羅納的釀酒師聯盟）的主要參與者使用多年。通過使營養生長和動態監測它提供農藝行為葡萄園（監測水的壓力，其次是力等）多種應用。

監測水壓力的解釋：

頂點方法的主要興趣是監測葡萄的營養生長。然而，在某些條件下，對這種增長的研究也可以提供影響它的現象的信息。這例如是水應力的情況。實際上，枝條的營養生長是受水分脅迫影響的第一個生理功能。

法國葡萄與葡萄酒協會（IFV）根據對頂點的觀察，進行了實驗並製定了解釋水壓力水平的規則。為此，IFV建立了一個大型數據庫，將頂點上的觀測值與水分脅迫（基礎葉水勢）的參考測量值聯繫起來。