Malanghino Sushi

Malanghino es también Antonio Malanga y sus guerreros.

Chef durante 13 años al frente de su restaurante Barese doc sea, crecido entre erizos de mar, estudiantes y taratuffi. Su ciudad fue su escuela, enseñándole la cultura y el respeto por el mar.

De niño con mucho aprendizaje, ganó experiencia trabajando como alumno del Chef Carlo Cracco y ayudante de cocina en varias estructuras hasta 2008, año en que abrió su restaurante de mariscos en su Bari.

13 años después Antonio Malanga está a punto de abrir su sushi bar Malanghino para llevar y entregar en Palese, embarcándose en esta nueva aventura con parte de su "tripulación".

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