Pechin Superfoods Market

MERCADO DE ALIMENTOS PECHIN

¡Una aldea de ahorros bajo un mismo techo!

Era el año 1947 cuando comenzó con un sueño de la infancia ...

En el sótano de una pequeña casa familiar ubicada en la cima de "Pechin Hill", Sullivan, "Sully" D’Amico se dispuso a proporcionar a sus vecinos entrega a domicilio de carnes y huevos recién cortados. Apasionadamente consciente del valor de un centavo, los precios de Sully eran una clara indicación de que tenía la intención de realizar su sueño de la infancia. Sully había crecido y sobrevivido durante los años más formidables en la historia de nuestra nación. A partir de 1929 con el colapso del mercado de valores hasta 1941 con la entrada de Estados Unidos en la Segunda Guerra Mundial, la Gran Depresión afectó a todo el país. Sully se preocupó más por la devastación sufrida por sus vecinos y familiares, y así fue durante esos años, cuando era un niño, que Sully soñó con un día en que cada hombre pudiera mantener la cabeza en alto y abandonar la humildad de aquellos tiempos difíciles. . Nunca lejos de sus pensamientos estaba la desesperación causada por tal pobreza. Sully solía decir: "Un hombre no puede ir a trabajar si no tiene dignidad, y un hombre no puede tener dignidad si tiene hambre y no puede alimentar a su familia". Con la ayuda y el apoyo de su familia, amigos y empleados, esa pequeña operación en el sótano se convirtió en una gran tienda de comestibles y eventualmente se hizo conocida en todo el país y en todo el mundo como "Pechin Shopping Village", donde los clientes podían comprar sus comestibles, ropa y zapatos. , artículos deportivos, etc., por una fracción del costo que pagarían en otro lugar. Comprar en Pechin a menudo significaba una visita al Snack Bar, que se había hecho famoso por su taza de café y hamburguesas a bajo precio. Debido a la demanda de los clientes, el Snack Bar se trasladó a través del estacionamiento a un espacio más grande y se convirtió en la "Cafetería Pechin". Hoy, en una economía en constante cambio, mientras se mantiene fiel a la tradición y la filosofía, Pechin Super Foods Market opera como un elemento básico de la comunidad por una nueva generación de familiares y amigos. El fallecimiento de "Sully" en febrero de 2005 dejó a su familia con muchas preguntas, entre las cuales se encontraba: "¿Cómo honramos a un hombre tan inspirado?". Con el paso de los años, el amor de Sully por los camiones de bomberos se hizo muy conocido cuando acumuló una colección. bien en los cientos. Por lo tanto, con gran orgullo y recuerdo amoroso de "Sully", se abrió la Pechin Firehouse Restaurant and Catering Company.