Шницель. Рецепты

طرز تهیه شنیتل - یک ظرف گوشتی که از گوشت خوک یا گوشت گاو تهیه می شود ، اغلب در یک چوب پخته می شود. اشنزل از گوشتی کامل یا خرد شده تهیه می شود ، در لیسون و سوخاری های خرد شده خرد می شود و سپس در روغن سرخ می شود. به اشنزل شکلی بیضی شکل داده می شود. اشنزل احتمالاً مشهورترین غذای وین است ، که نام او به عنوان نام موسیقی دانان مشهور ذکر می شود. شنیتل واقعی وین تکه ای ضخیم از تاندون گوشت گوساله است که کاملاً در روغن داغ سرخ می شود.