Casa De Moe Cookbook

برنامه «کتاب آشپزی Casa De Moe» حاوی بهترین دستور العمل‌های خانگی است که ما در طول سال‌ها به آن دست یافته‌ایم. غذاهای مورد علاقه خانواده با یک قاشق طلایی برچسب گذاری شده اند، در حالی که غذاهای گیاهی با یک برگ برچسب گذاری شده اند.

لیست دستور العمل ها شامل موارد زیر است:

دنده باربیکیو

ساندویچ باشگاه BLT

ساندویچ BLT

براونی

برگر پنیر

فلفل

ذرت با فلفل سبز

لوبیا سبز

گواکاموله

لوبیا پولو آمریکانا

میت لوف

جوجه مو

ساندویچ پانینی

پیتزا

کباب گوشت خوک

پنکیک های سیب زمینی

گوشت خوک کشیده

برنج سالسا

استیک نواری

تاکوها

ما معتقدیم که دستور العمل های مرغ Moe، استیک نواری و گواکاموله ما را به خصوص خوشمزه خواهید یافت.

هر دستور غذا شامل تصویری از ظرف تمام شده است.

در اینجا یک مثال کلی از دستور العمل برنامه آورده شده است تا به شما ایده بهتری از قالب و سطح جزئیات مورد انتظار ارائه دهد.

براونی

عناصر:

1 کره بدون نمک بچسبانید

6 قاشق غذاخوری پودر کاکائو (در حالت ایده آل، کاکائو هرشی)

2 قاشق غذاخوری روغن ذرت یا روغن نباتی

1 فنجان شکر

½ قاشق چایخوری عصاره وانیل

2 عدد تخم مرغ بزرگ

½ فنجان آرد

1 پیمانه نمک

½ فنجان گردوی خرد شده

مراحل:

۱) یک تابه مربعی ۸ اینچی را با فویل آلومینیومی بپوشانید.

2) فر را از قبل با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.

3) کف تابه فویل را به آرامی کره و دو طرف آن را تا نیمه به بالا بمالید.

4) بقیه کره، پودر کاکائو و روغن را در یک تابه کوچک بریزید.

5) محتویات قابلمه را با کمترین حرارت ممکن گرم کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا کره آب شود و همه چیز کاملاً با هم مخلوط شود.

6) ماهیتابه را به مدت 3 دقیقه از روی حرارت بردارید.

7) بعد از 3 دقیقه شکر و عصاره وانیل را در قابلمه کوچکی بریزید تا همه چیز کاملاً با هم مخلوط شود.

8) تخم مرغ را یکی یکی در تابه کوچکی هم بزنید تا همه چیز کاملاً با هم مخلوط شود.

9) آرد، نمک و گردو را در قابلمه کوچکی بریزید تا همه چیز کاملاً با هم مخلوط شود.

10) مخلوط ماهیتابه کوچک را داخل تابه مربعی بریزید.

11) وقتی دمای فر به 400 درجه فارنهایت رسید قالب مربعی را داخل فر قرار دهید و به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید تا زمانی که خلال دندان به سختی تمیز شود، اما خشک نشود.

12) پس از پخته شدن مخلوط، اجازه دهید تا در دمای اتاق خنک شود و سپس براونی را به 16 مربع برش دهید و سرو کنید.

8 تا 16 وعده درست می کند.