Pasta Please

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les pâtes et que personne n'a jamais eu envie de vous dire.

Et:

Si cela ne fonctionne pas, la suggestion suivante est d’égoutter soigneusement les pâtes et de les jeter par la fenêtre.

Ainsi commence le livre de recettes de pâtes italiennes de Massimo.

Massimo Cecconi était un photographe de mode italien sud-africain et un cuisinier de pâtes érudit et accompli. Massimo a écrit ces recettes belles mais simples, chacune commençant par une introduction humoristique. Bien que les recettes aient été écrites en pensant à un public sud-africain, il aurait tout aussi bien pu écrire ces recettes pour tous les non-Italiens.

Écrit en italien et anglais, la lecture de ce livre est une expérience si merveilleuse et pleine d'humour que chaque recette vous laissera un grand sourire sur votre visage.

Gardez à l'esprit que je n'ai pas corrigé la grammaire, pour ne pas diluer ses écrits.

Bonne lecture et cuisine des pâtes !