Pasta Please

Alles wat je altijd al wilde weten over Pasta en niemand je ooit wilde vertellen.

En:

Als het niet werkt, is de volgende suggestie om de pasta voorzichtig af te gieten en uit het raam te gooien.

Zo begint Massimo’s Italiaanse pastareceptenboek.

Massimo Cecconi was een Italiaanse Zuid-Afrikaanse modefotograaf en erudiete en ervaren pastakok. Massimo schreef deze mooie maar eenvoudige recepten, elk beginnend met een humoristische inleiding. Hoewel de recepten zijn geschreven met een Zuid-Afrikaans publiek in gedachten, had hij deze recepten net zo goed voor alle niet-Italianen kunnen schrijven.

Het lezen van dit boek, geschreven in het Italiaans-Engels, is zo'n prachtige en humoristische ervaring, dat elk recept je met een grote glimlach op je gezicht zal achterlaten.

Houd in gedachten dat ik de grammatica niet heb gecorrigeerd, om zijn geschriften niet te verwateren.

Veel plezier met het lezen en koken van Pasta!