Trust Trace Consumer

Grâce à l'application Trust Trace Consumer, les consommateurs du monde entier peuvent accéder à des informations détaillées sur les produits alimentaires de la terre à la bouche, en utilisant des codes QR ou des balises BLE qui sont connectés à de nombreux produits spécifiques. Le processus est très simple : le consommateur peut scanner le code QR qui se trouve sur l'étiquette du produit ou rechercher les balises à proximité dans le magasin du détaillant afin de récupérer des informations détaillées et précises sur le produit spécifique, des caractéristiques générales au profil nutritionnel et à la conservation. conseils.

La véritable histoire de chaque produit alimentaire comprend les éléments suivants :

Profil complet du produit (caractéristiques du produit, variété, etc.)

Détails de la ferme à l'étagère (quand il a été récolté, quand son voyage a commencé, etc.)

Détails des valeurs nutritionnelles de chaque produit par rapport aux besoins nutritionnels personnalisés en fonction du profil de chaque consommateur

Informations sur l'origine exacte de chaque produit (producteur, ferme exacte via Google EarthTM, photos et vidéos).

La capacité de fournir les informations ci-dessus au consommateur est rendue possible grâce aux processus de traçabilité "de bout en bout" de la chaîne d'approvisionnement des produits alimentaires qui sont suivis en combinant des procédures de traçabilité internes et externes, de sorte que chaque opérateur est en mesure de localiser la source immédiate et le destinataire immédiat de chaque produit. Ce processus de traçabilité est pris en charge par la plateforme électronique TTHubs. Les procédures de traçabilité sont basées sur le principe « une étape vers le haut, une étape vers le bas » pour fournir une traçabilité efficace dans la chaîne d'approvisionnement. Plus précisément, chaque produit distinct est reconnu mondialement et de manière unique afin de pouvoir être identifié en amont et en aval de la chaîne d'approvisionnement. Tous les participants au réseau de distribution peuvent utiliser le système pour mettre en œuvre des pratiques de traçabilité interne et externe, et de plus, la traçabilité interne est appliquée de manière à garantir que les connexions nécessaires entre les entrées et les sorties sont maintenues.

Le consommateur peut même évaluer le produit spécifique via Trust Trace Consumer App, afin que le producteur puisse recevoir des commentaires directement du consommateur en suivant une approche de crowdsourcing !