Ag Water

GAMBARAN

The Produce Keselamatan Peraturan (PSR) membutuhkan petani untuk awalnya membangun Profil Mikroba Kualitas Air (MWQP) untuk setiap permukaan pertanian sumber air yang tidak diobati digunakan selama kegiatan tumbuh menutupi hasil (selain kecambah). PSR harus diterapkan untuk setiap sumber air menggunakan metode aplikasi air langsung dan survei tahunan harus dilakukan untuk itu sumber air di tahun-tahun berikutnya. Profil kualitas air didasarkan pada tingkat generik E. coli dalam air pertanian Anda. Metode pengujian untuk generik E. coli harus dilakukan berikut US Environmental Protection Agency (EPA) Metode 1603. Metode selain 1603 dapat digunakan tetapi mereka harus secara ilmiah valid dan terbukti setidaknya setara dengan EPA Method 1603 di akurasi, presisi, dan sensitivitas.

Ag aplikasi Air dikembangkan untuk:

• Membantu petani dengan perhitungan GM dan STV untuk menentukan apakah air mereka memenuhi kriteria untuk aplikasi yang sesuai untuk menghasilkan sebelum panen

• Membantu petani dengan membuat keputusan pengelolaan air jika air mereka tidak memenuhi kriteria dalam Peraturan Keselamatan Produce

• Mengevaluasi kondisi pengambilan sampel saat ini untuk kualitas air irigasi untuk menentukan probabilitas kontaminasi mikroba

Definisi :

air Pertanian didefinisikan dalam bagian "air yang dimaksudkan untuk, atau mungkin, hubungi bagian dipanen dari tertutup produk atau makanan-kontak permukaan."

Geometric mean (GM) : GM pada dasarnya adalah jumlah rata-rata generik E. coli di sumber air Anda. Kriteria PSR memerlukan GM pada atau di bawah 126 E. coli CFU / 100ml.

statistik nilai ambang batas (STV): STV adalah ukuran variabilitas tingkat E. coli generik di sumber air Anda. Dalam istilah sederhana, ini adalah tingkat di mana 90 persen dari sampel (nilai log) berada di bawah nilai. PSR membutuhkan STV pada atau di bawah 410 E. coli CFU / 100ml

CFU (koloni unit) adalah estimasi konsentrasi bakteri dalam air Anda per 100 ml.

Informasi lebih lanjut tentang Aturan Produce Keselamatan dan air pertanian dapat ditemukan di sini: http://www.fda.gov /Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm334114.htm

KUALITAS MIKROBA AIR PROFIL

Fitur ini memungkinkan Anda untuk menentukan MWQP Anda. The MWQP awal harus ditetapkan dengan minimal sampel 20 air yang mewakili penggunaan dan dikumpulkan sebagai dekat dengan panen mungkin selama minimal 2 sampai maksimal 4 tahun. mean geometrik (GM) dan Nilai Ambang statistik (STV) dihitung dari 20 sampel (minimal). GM dan STV yang Anda MWQP dan harus dibandingkan dengan kriteria kualitas yang mikroba disediakan dalam Peraturan Produce Keselamatan.

Setelah MWQP awal telah ditetapkan, GM dan STV nilai harus diperbarui setiap tahun berdasarkan minimal 5 sampel baru. "Rolling" GM dan STV nilai dihitung dengan menggabungkan data sampel lama dan baru. Sebagai contoh, untuk MWQP didirikan dengan 20 sampel, lima sampel baru akan dikombinasikan dengan terbaru 15 sampel dari MWQP sebelumnya untuk memperbarui MWQP dan mengkonfirmasi bahwa air masih digunakan secara tepat.

AIR LANCAR SAMPLING KONDISI

Fitur ini akan mengevaluasi kondisi lingkungan saat ini untuk menentukan potensi kontaminasi mikroba dalam sumber air. Probabilitas kontaminasi ditentukan dengan menggunakan data lingkungan, kondisi cuaca saat ini, dan input data pengguna yang meliputi parameter kualitas air khusus untuk sumber air yang bersangkutan.